TIRAMISÚ con Thermomix
INGREDIENTES
2 huevos
1 yema de huevo
130 g de azúcar
500 g de queso mascarpone
300 g de bizcochos de soletilla o savoiardi
200 – 300 g de café solo fuerte, frío
20 g de cacao puro en polvo
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Más sobre TIRAMISÚ con Thermomix
El tiramisú es un postre italiano que ha ganado popularidad en todo el mundo por su deliciosa combinación de café, queso mascarpone y bizcochos de soletilla empapados en licor. Con la Thermomix, hacer tiramisú en casa no es una tarea difícil y el resultado final es espectacular.
Para empezar, la Thermomix permite preparar la crema de queso mascarpone de forma rápida y sencilla. Solo necesitas incorporar en el vaso de la máquina el queso, huevos y azúcar, y mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea y consistente.
A continuación, la Thermomix te permite preparar la mezcla de café con licor de forma muy fácil. Solo necesitas mezclar café expreso con el licor que prefieras, ya sea ron, marsala o amaretto.
Luego, lo único que queda es armar el tiramisú. Simplemente empapa los bizcochos de soletilla en la mezcla de café y licor, colócalos en el fondo de un recipiente, cubre con parte de la crema de queso mascarpone, y repite esta operación hasta terminar con una última capa de crema de queso.
Finalmente, deja enfriar el tiramisú en el refrigerador y decóralo con cacao en polvo antes de servir. Gracias a la Thermomix, puedes preparar un tiramisú exquisito en cuestión de minutos, sin esfuerzo y sin preocuparte por las medidas de los ingredientes. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con un postre espectacular!
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