Cookidoo’nun kavanozda cheesecake tarifini muffin kalıplarında denedim.🧁
İster buzluğa atıp daha sonra soslayarak tüketin,ister2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyin.😋❤️
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun
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Cheesecake en Muffin con Thermomix
Una deliciosa variante de cheesecake en presentación individual, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Cheesecake en Muffin con Thermomix
- 200g de galletas digestive
- 80g de mantequilla derretida
- 400g de queso crema
- 150g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones para Cheesecake en Muffin con Thermomix
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Tritura las galletas en el vaso de la Thermomix programando 10 segundos a velocidad 8. Añade la mantequilla derretida y mezcla durante 5 segundos a velocidad 5.
3. Coloca la mezcla en la base de los moldes de muffin y presiona para compactarla.
4. Enjuaga el vaso y añade el queso crema, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla durante 20 segundos a velocidad 5.
5. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en los moldes de muffin.
6. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
7. Deja enfriar y refrigera por al menos 2-3 horas antes de servir.
