Thermomix Pan de fresa y plátano
¡A toda la familia le encantará este sencillo pan de plátano y fresa Thermomix!
Realmente no hay mucho que no le guste de esta receta, usa tanto plátanos como fresas que han tenido mejores días, toma menos de cinco minutos para armar, es apta para lonchera y congelador y a todos les encantará.
Con el precio de los plátanos y las fresas tan razonable en este momento, esta receta ha sido habitual en nuestra casa durante los últimos meses. A mis dos hijos les encanta y es un gran placer agregarlo a la lonchera amable. Sin embargo, para la máxima indulgencia, tueste ligeramente una buena rebanada gruesa de este pan de fresa y plátano y cúbralo con queso crema; ¡le encantará, lo prometo!
Consejos para hacer nuestra Thermomix Strawberry and Banana Loaf:
- Necesitará dos plátanos grandes y maduros para esta receta: aproximadamente 150 gramos de plátano.
- También puede usar aceite vegetal o mantequilla derretida en lugar de aceite de coco.
- Si sus plátanos son pequeños, puede usar tres de ellos.
- Se pueden usar fresas frescas o congeladas para esta receta.
- Una vez horneado, es mejor guardar este pan de plátano y fresa en un recipiente hermético en la despensa. Si vive en un clima cálido y húmedo (por ejemplo, Brisbane en verano), es posible que desee guardarlo en el refrigerador y llevarlo a temperatura ambiente para disfrutarlo.
- Esta receta también es apta para el congelador.
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Pan de Fresa y Plátano Thermomix
Equipo
- Thermomix
- Lata de pan
Ingredientes
- 220 gramos de harina con levadura
- 75 gramos de azúcar en polvo
- 110 gramos de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 120 gramos de aceite de coco líquido
- 2 plátanos grandes de aproximadamente 150 gras
- 150 gramos de fresas en rodajas
Instrucciones
- Precaliente su horno a 170 grados y forre un molde grande para pan con papel de hornear.
- Agregue los huevos, el aceite, el extracto de vainilla y los plátanos (que se han cortado en cuartos) en su recipiente Thermomix y mezcle durante 15 segundos a velocidad 4 para combinar. Raspa los lados de tu recipiente Thermomix.
- Agregue la harina con levadura, el azúcar en polvo, el azúcar morena y la canela a su recipiente Thermomix y mezcle durante 10 segundos a velocidad 5.
- Agregue las fresas en rodajas a la mezcla y revuélvalas con cuidado con la espátula.
- Vierta la mezcla en la lata preparada y hornee por 55 minutos o hasta que la Thermomix Banana and Strawberry Loaf esté dorada en la parte superior y bien cocida cuando se prueba con una brocheta.
Notas
- Necesitará dos plátanos grandes y maduros para esta receta: aproximadamente 150 gramos de plátano.
- También puede usar aceite vegetal o mantequilla derretida en lugar de aceite de coco.
- Si sus plátanos son pequeños, puede usar tres de ellos.
- Se pueden usar fresas frescas o congeladas para esta receta.
- Una vez horneado, es mejor guardar este pan de plátano y fresa en un recipiente hermético en la despensa. Si vive en un clima cálido y húmedo (por ejemplo, Brisbane en verano), es posible que desee guardarlo en el refrigerador y llevarlo a temperatura ambiente para disfrutarlo.
- Esta receta también es apta para el congelador.
Nutrición
¡Disfrutar!
La publicación Thermomix Strawberry and Banana Loaf apareció primero en Thermobliss .
Esta es una traducción de la receta original en thermobliss
thermobliss.com
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