Thermomix Special Bibingka with salted egg

2 cups of rice – soaked overnight

grind the soaked rice

add 1 cup of sugar

1 1/2 cup of coconut milk/ coconut cream

evaporated milk/ fresh milk or powdered milk

1/2 cup of butter

optional:

cheese

salted eggs

eggs

we need banana leaves

#thermomix

#Specialbibingka

Más sobre Thermomix Special Bibingka with salted egg

Thermomix Special Bibingka with Salted Egg

Una deliciosa receta de bibingka con huevo saltado utilizando Thermomix.

Ingredientes para Thermomix Special Bibingka with Salted Egg

  • 2 tazas de arroz – remojado durante la noche

  • 1 taza de azúcar

  • 1 1/2 taza de leche de coco o crema de coco

  • Leche evaporada/ leche fresca o leche en polvo

  • 1/2 taza de mantequilla

  • Queso (opcional)

  • Huevos de codorniz (opcional)

  • Huevos (opcional)

  • Necesitamos hojas de plátano

Instrucciones para Thermomix Special Bibingka with Salted Egg

1. Remoja el arroz durante la noche y luego mólelo.

2. Agrega el azúcar, la leche de coco, la leche evaporada, la mantequilla, y cualquier ingrediente opcional que desees.

3. Mezcla todos los ingredientes en la Thermomix hasta obtener una consistencia suave.

4. Vierte la mezcla en un molde forrado con hojas de plátano.

5. Hornea en el horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y cocido.

6. Decora con más leche de coco, queso rallado, y huevo saltado antes de servir.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com