Tataki de atún en Thermomix #shorts
Este platillo es súper fácil de hacer con la Thermomix y es delicioso y saludable. Sígueme en mis otras redes para más videos y …
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El tataki de atún en Thermomix es una deliciosa y exquisita opción para los amantes del pescado y la cocina japonesa. Este plato, que combina la frescura y suavidad del atún con un sabor intenso y ligeramente ahumado, es perfecto para disfrutar como entrante o plato principal.
Para preparar este tataki, necesitarás ingredientes frescos y de calidad, como un buen lomo de atún rojo, salsa de soja, aceite de sésamo y semillas de sésamo para el rebozado. La Thermomix será tu mejor aliada en esta receta, ya que te permitirá controlar la temperatura y el tiempo de cocción de manera precisa.
El proceso de preparación es bastante sencillo. Primero, deberás marinar el atún en una mezcla de salsa de soja y aceite de sésamo durante unos minutos, para que absorba todos los sabores. Luego, lo sellarás en la Thermomix a alta temperatura, para conseguir un exterior crujiente y un interior jugoso.
Una vez que el atún esté sellado, se cortará en finas láminas y se rebozará con semillas de sésamo, lo que le dará un toque crujiente y un sabor delicioso. Por último, se servirá acompañado de una salsa especial, que puede llevar ingredientes como salsa de soja, aceite de sésamo, jengibre rallado y un toque de limón.
El resultado final será un tataki de atún espectacular, con una presentación elegante y un sabor que te transportará directamente a Japón. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en casa en un día de capricho culinario. ¡Anímate a probarlo y descubre un nuevo mundo de sabores!
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