Tarta Sacher con Thermomix®
Descubre en este vídeo cómo preparar una espectacular tarta Sacher con la ayuda del Thermomix®. La tarta Sacher es muy popular que además podrás realizar en casa con ayuda del Thermomix® muy fácilmente.
Receta disponible en Cookidoo®: Tarta Sacher https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r27320
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Más sobre Tarta Sacher con Thermomix®
La Tarta Sacher es un postre clásico de origen austríaco que se ha convertido en todo un símbolo de la repostería internacional. Su nombre se deriva del Hotel Sacher en Viena, donde fue inventada por el joven aprendiz de pastelería Franz Sacher en el siglo XIX. Esta tarta consiste en un bizcocho de chocolate jugoso y esponjoso, relleno de mermelada de albaricoque y cubierto con una capa de glaseado de chocolate brillante.
Con la ayuda de la Thermomix®, hacer una deliciosa Tarta Sacher en casa se vuelve un proceso mucho más sencillo y rápido. Esta herramienta de cocina multifuncional te permite preparar la masa de bizcocho de manera eficiente y uniforme, mezclando los ingredientes de forma precisa y sin esfuerzo. Además, su función de amasado ayuda a obtener la textura perfecta para un bizcocho esponjoso y suave.
Una vez que el bizcocho esté horneado y enfriado, la Thermomix® también puede ser utilizada para preparar la mermelada de albaricoque que se utiliza como relleno. Solo necesitas colocar los albaricoques en la máquina, junto con el azúcar y el jugo de limón, y programarla para obtener una mermelada suave y sabrosa en pocos minutos.
Por último, la Thermomix® también es una excelente opción para hacer el glaseado de chocolate brillante que cubre la Tarta Sacher. Con su función de derretir y mezclar chocolate, lograrás una cobertura suave y brillante que añade el toque final perfecto a este postre clásico.
En resumen, la Tarta Sacher con Thermomix® es una excelente combinación entre tradición y tecnología en la cocina. Esta máquina te permite disfrutar de un postre clásico y sofisticado de manera más cómoda y rápida, asegurando un resultado delicioso y espectacular.
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