Tarta Rápida de Pera con Thermomix y José Ángel
Hoy traemos a nuestro ”momento Dulce de la semana” una riquísima receta de tarta de peras.
La llamo rápida por que se hace prácticamente en un solo paso…todo al vaso, trituración a velocidad 8, horno y listo.
La podéis tener preparada con antelación, conservada en el frigorífico…e incluso congeladla entera, o en porciones, hasta el momento de su consumo.
Como consejo o diré que…una vez descongelada…la porción agradece 30 Segundo de microondas para atemperar y acentuar los aromas.
Solo una cosa más, esta tarta es una versión, cambiando un ingrediente, de mi “Tarta Rápida de Manzana”…que tenéis con fotos paso a paso en el blog”Trasteandoenlacocinaconjoseangel”.
Vamos a necesitar:
– Un kilo de manzanas.
– 3 huevos.
– 200 gr de azúcar.
– 300 gr de harina.
– 200 ml de leche o nata.
– Un sobre de levadura.
– Un par de cucharadas de azúcar disueltas en una de agua y unas gotas de limón para pintar(opcional).
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Más sobre Tarta Rápida de Pera con Thermomix y José Ángel
La Tarta Rápida de Pera con Thermomix y José Ángel es una deliciosa y sorprendentemente fácil receta de postre que se puede preparar en poco tiempo con la ayuda de la Thermomix, un robot de cocina muy popular en España. El chef José Ángel demuestra cómo dominar la técnica y obtener una tarta perfecta en su canal de YouTube.
Para empezar, la receta comienza con la preparación de la masa para la base de la tarta. Se mezcla harina, mantequilla, azúcar y huevo en la Thermomix hasta obtener una masa suave y uniforme que se extiende en un molde para tarta previamente engrasado. El molde se guarda en el frigorífico mientras se prepara el relleno.
El relleno de la tarta se prepara con peras frescas peladas y cortadas en láminas finas que se colocan sobre la masa de la tarta. Se mezcla nata líquida, huevos, azúcar y vainilla en la Thermomix hasta obtener una mezcla homogénea que se vierte sobre las peras en el molde.
La tarta se hornea durante unos 35 minutos hasta que la mezcla se haya asentado y la masa esté dorada. Después se saca cuidadosamente del horno y se deja enfriar durante unos minutos antes de servir. El resultado es una tarta deliciosa, con un sabor suave y una textura suave y cremosa.
En resumen, la Tarta Rápida de Pera con Thermomix y José Ángel es una receta fácil de seguir que permite obtener una tarta exquisita en poco tiempo. Ideal para sorprender a la familia o para agasajar a amigos y visitas, esta receta es una opción deliciosa para disfrutar de un postre casero y siempre bienvenido.
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