Tarta Fantasma de Chocolate con Mambo

Ingredientes tarta fantasma de chocolate y mascarpone en Mambo

Cómo hacer la receta casera de tarta fantasma de chocolate y mascarpone paso a paso

1. Vamos a comenzar poniendo la mariposa en las cuchillas y en el vaso echamos los huevos, los dos vasitos de azúcar, programamos 4 minutos a velocidad 4.
2. A continuación echamos el yogur, un vaso de aceite y otro de chocolate en polvo, programamos para mezclar 1 minuto a velocidad 4.
3. Echamos dos vasos de harina 1, sobre de levadura y mezclamos 20 segundos a velocidad 4.
4. Ahora vamos a hornear el bizcocho nosotros hemos usado la Olla GM, pero se puede hacer también en el horno.
   En Olla GM: Engrasamos con aceite la cubeta, echamos la mezcla dentro y cerramos nuestra olla, programamos menú postre, 40 minutos a 130 grados temperatura, con la válvula cerrada.
   En el horno: Ponemos la masa en un molde engrasado con un poco de aceite y ponemos calor arriba y abajo durante 40 minutos a 180 grados de temperatura.
5. Mientras se hornea nuestro bizcocho, vamos a ir haciendo la cobertura de mascarpone, para ello vamos a necesitar. En el vaso ponemos la mariposa y echamos el queso mascarpone, el azúcar glas y la esencia de vainilla, programamos 45 segundos a velocidad 4.
6. Cuando tengamos la mezcla preparada y reservamos o si tenemos ya, nuestro bizcocho listo y templado echamos la cobertura por encima del bizcocho.
7. Ahora vamos a hacer los ojos y la boca de nuestro fantasma con el chocolate. Para ello, en un tarro de cristal echamos el chocolate y una cucharadita de aceite lo metemos en el microondas durante 2 minutos parando cada 30 segundos para removerlo y que no se queme la parte superior.
8. Cuando tengamos nuestro chocolate listo, lo echamos en un biberón de cocina o si no tenemos lo echamos en una manga pastelera. En el papel vegetal hacemos la forma de los ojos y las formas de la boca y dos puntitos para la nariz dejamos enfriar este chocolate.
9. Cuando tengamos las piezas de chocolate de la cara frías y duras, con mucho cuidado de no romperlas, las ponemos encima de la cobertura de nuestro bizcocho formando la cara.
10.   Ya tendremos lista nuestra deliciosa y terrorífica tarta de chocolate, solamente nos falta disfrutar de ella.

*En la receta cuando hablamos de un vaso, nos referimos al coger la medida del envase del yogur.