Tarta de Yogurt en Freidora de Aire | Keto | Lowcarb

Tarta de yogurt en Freidora de Aire

Baja en carbohidratos

Ingredientes:

2 yogurt griego

3 huevos

1 cdita de polvo para hornear

1 limón

1 cda de endulcorante

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en un tazón y batlr

Engrasar un molde

Vertir la mezcla en el molde

Tapar con papel aluminio

Hornear en la freidora a 360° Farenhait (180°centígrados) durante 20 minutos

Sacar de la freidora y quitar el papel aluminio

Volver a meter durante 10 minutos más a 360° Farenhait ó 180° Centígrados

Listo!!

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La tarta de yogurt en freidora de aire es una deliciosa opción para aquellos que siguen una dieta keto o baja en carbohidratos. Esta receta combina la suavidad y cremosidad del yogurt con la textura crujiente que se logra al cocinarla en la freidora de aire. El resultado es una tarta ligera y refrescante, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

La base de esta tarta se prepara con una mezcla de harina de almendras y harina de coco, dos ingredientes muy utilizados en la cocina cetogénica. Esta combinación le aporta un sabor suave y dulce, sin añadir carbohidratos adicionales. Además, se utiliza mantequilla derretida para darle consistencia y facilitar su manipulación al momento de armarla.

El relleno de esta tarta es una mezcla de yogurt griego sin azúcar, edulcorante natural y gelatina sin sabor. El yogurt griego le da un sabor ácido y cremoso, mientras que el edulcorante le aporta el toque de dulzura necesario para equilibrar los sabores. La gelatina sin sabor se utiliza para darle firmeza al relleno y evitar que se desmorone al momento de cortarla.

Una vez que la base y el relleno están listos, se coloca la tarta en la freidora de aire precalentada y se cocina durante unos minutos hasta que esté dorada y crujiente por fuera, pero suave y cremosa por dentro. La freidora de aire es una alternativa saludable a la fritura tradicional, ya que utiliza poco o ningún aceite para cocinar los alimentos, lo que reduce considerablemente el contenido calórico de la receta.

Esta tarta de yogurt en freidora de aire es una opción perfecta para aquellos que siguen una dieta baja en carbohidratos pero no quieren renunciar al placer de disfrutar de un postre delicioso. Su textura ligera y su sabor refrescante la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión, ya sea como postre después de una comida o como merienda entre horas. ¡Sin duda, una opción deliciosa y saludable para satisfacer los antojos sin salirse de la dieta!

Receta completa en: