Tarta de Santiago con Thermomix
Hoy os enseño a hacer la tradicional tarta de Santiago con Thermomix. Es sencilla de hacer y queda buenísima.
—ÁBREME—
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·Ingredientes:
250 gr de almendra natural molida
250 gr de azúcar
La piel de medio limón
4 huevos talla L
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Más sobre Tarta de Santiago con Thermomix
La Tarta de Santiago es una deliciosa y tradicional receta originaria de la región de Galicia, en el noroeste de España. Se caracteriza por su suave textura y su intenso sabor a almendras. Y si tienes una Thermomix, te será aún más fácil prepararla de manera rápida y sencilla.
Esta tarta se compone principalmente de almendras molidas, huevos, azúcar y ralladura de limón. Con la ayuda de la Thermomix, podrás triturar las almendras de manera uniforme, obteniendo una harina de almendras perfecta para esta receta. Además, con su función de mezclado, te aseguras de que todos los ingredientes se combinan a la perfección, obteniendo una masa suave y homogénea.
Una vez que tengas tu masa lista, simplemente la colocas en un molde para tarta y la horneas hasta que esté dorada y firme al tacto. Mientras se hornea, se forma una deliciosa costra crujiente en la superficie de la tarta, que contrasta perfectamente con la suavidad del interior.
Una vez que la tarta esté lista, se suele decorar con azúcar glas espolvoreada en la superficie, y también se puede añadir la característica cruz de Santiago, hecha con un molde o plantilla de la cruz, para darle un toque extra de autenticidad y elegancia.
La Tarta de Santiago con Thermomix es perfecta para cualquier ocasión: desde un postre para compartir con amigos y familiares, hasta un regalo para algún ser querido. Su sabor dulce y almendrado te transportará directamente a los sabores tradicionales de la cocina gallega. No dudes en probar esta receta y disfrutar de su exquisito sabor con la ayuda de tu Thermomix.
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