TARTA DE QUESO SIN AZÚCAR EN AIRFRYER 🥧 FREIDORA DE AIRE CHEESECAKE SUGAR FREE
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Ingredientes (4 raciones):
* 300 gr de queso de untar light
* 2 huevos
* 60 g de eritritol
* 9 gr de maicena
* 25 gr de mantequilla sin sal
* 8 galletas María sin azúcares añadidos
Para la mermelada de fresa:
* 300 g de fresas congeladas
* 2-3 cucharadas de eritritol
Preparación:
En la picadora de la batidora echamos las galletas a trozos y trituramos. Derretimos la mantequilla en el micro 30 s – 1 min y la incorporamos a las galletas y volvemos a triturar. Echamos sobre nuestro molde de aluminio @albal.es (este es de un litro y es de 22×17 cm, que habremos forrado con papel de horno, previamente lo arrúganos y mojamos y se adaptará a nuestro recipiente. Presionamos la mezcla de galletas con los dedos o con un vaso. Metemos en el congelador mientras hacemos el resto de la tarta.
Batimos todo los demás ingredientes y lo echamos sobre el molde que teníamos en el congelador.
Programamos 160°C 35 minutos en la freidora de aire, si es la dual blaze modo Bake 160°C 35 min. Acabado el tiempo dejamos 10 minutos que repose el pastel, dentro de la freidora.
Dejamos que enfríe y tapamos con papel de aluminio y a la nevera, yo lo dejo de un día para otro.
Para la mermelada, en un cazo ponemos las fresas y vamos reduciendo hasta que podemos ir machacándolas, podemos añadir eritritol para endulzar y podemos pasar después por una batidora para quitar los trozos grandes de fresa. Dejamos enfriar y a la nevera.
Decoramos nuestra tarta de queso, ¡y a comer! 🤤
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Más sobre TARTA DE QUESO SIN AZÚCAR EN AIRFRYER 🥧 FREIDORA DE AIRE CHEESECAKE SUGAR FREE
La tarta de queso sin azúcar en Airfryer es una deliciosa opción para aquellos que desean disfrutar de un postre dulce y cremoso sin añadir azúcar a su dieta. Esta receta utiliza una freidora de aire, lo que le da un toque crujiente y dorado a la parte superior de la tarta, mientras que el interior permanece suave y sedoso.
El secreto de esta tarta de queso sin azúcar está en la elección de los ingredientes. En lugar de utilizar azúcar, se utiliza un edulcorante natural como la stevia o el eritritol, que proporciona el dulzor necesario sin las calorías extras. Además, se utiliza queso crema bajo en grasa para reducir el contenido calórico de la tarta sin comprometer su sabor.
La preparación de esta tarta es bastante sencilla. Primero, se mezcla el queso crema con el edulcorante y se añaden los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. A continuación, se incorpora la crema agria y la esencia de vainilla, lo que le da un sabor suave y aromático a la tarta.
Una vez que la mezcla está lista, se vierte en un molde apto para Airfryer y se cocina a una temperatura baja y durante un tiempo prolongado para asegurar que el centro de la tarta se cocine adecuadamente sin quemar la parte superior. El resultado es una tarta de queso sin azúcar con una textura suave y un sabor delicioso que seguramente satisfará tus antojos de postre sin afectar tu ingesta de azúcar.
Esta tarta de queso sin azúcar en Airfryer es ideal para aquellos que buscan opciones más saludables de postre sin renunciar al sabor y la textura de un cheesecake tradicional. Puedes decorarla con frutas frescas o una pizca de canela para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta de esta deliciosa tarta sin culpas y sorprende a tus invitados con su increíble sabor!
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