Tarta cookies // THERMOMIX
A quién no le gusta las galletas cookies? Yo creo que no hay nadie que no le guste😉 pues en esta receta vamos hacer una tarta cookies o como otras personas la conoce cookies gigante.
Próximamente subiré la receta en forma tradicional en mi blog de recetas, si aun no as entrado te dejo el enlace.
https://www.aprendeconmamarosy.com/
Más sobre Tarta cookies // THERMOMIX
La tarta de cookies es una deliciosa y tentadora creación culinaria que combina la suavidad y esponjosidad de un pastel con la irresistible textura crujiente de las galletas. Esta receta, especialmente diseñada para la Thermomix, te permitirá crear una tarta espectacularmente rica y sabrosa en muy poco tiempo.
La base de esta tarta está compuesta por una masa crujiente y llena de sabor, elaborada a partir de galletas trituradas y mantequilla derretida. Esta mezcla se presiona firmemente en el molde, formando una capa firme y compacta que servirá como soporte para el resto de la tarta. La textura y el sabor de esta base es simplemente adictiva, con un equilibrio perfecto entre dulzura y un toque de sal.
El relleno de esta tarta es una mezcla cremosa de queso crema, azúcar, huevos y vainilla, todo ello batido y mezclado hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Esta preparación se vierte sobre la base de galleta y se hornea lentamente, permitiendo que la tarta adquiera una textura sedosa y ligeramente firme al mismo tiempo.
Pero lo que realmente hace especial a esta tarta de cookies es su cobertura. Una vez que la tarta ha enfriado, se cubre generosamente con una capa de galletas trituradas y trozos de chocolate, que se derriten ligeramente en el horno para formar una capa crujiente y deliciosa. El contraste entre la textura suave del relleno y la cobertura crujiente hace de cada bocado una experiencia irresistible.
En resumen, la tarta de cookies hecha con Thermomix es una combinación perfecta de texturas y sabores que hará las delicias de cualquier amante de las galletas y los postres. Su base crujiente, su relleno cremoso y su cobertura irresistible la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión especial o simplemente para darse un capricho dulce.
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