Puede utilizar cualquier tipo de carne (por ej. ternera, cerdo, cordero, pollo). Para conseguir un resultado uniforme, cortar la carne en trozos uniformes ( La mejor consistencia se consigue cuando los trozos de carne se han congelado durante unos 60 minutos, congelada solo parcialmente. Espero que os guste… No se olviden de compartir el canal …
