El chorizo cocido en sidra es una de esas tapas que parecen complicadas y en realidad se resuelven casi solas: metes los chorizos en la cazuela, echas la sidra por encima y dejas que el fuego lento haga el trabajo. El alcohol se evapora, el acído de la sidra corta la grasa del chorizo y …
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Cóctel de sidra con naranja: receta refrescante con helado
Hay cierto tipo de bebidas que no se olvidan. Ese momento exacto en que el camarero te acerca una copa empanada de frío, con la espuma de la sidra todavía viva y un pedazo de helado de naranja flotando en el borde, ese chispazo cítrico que te despierta el paladar entre plato y plato. El …
PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA con Thermomix
¡Hola! Hoy quiero que me acompañes preparando un riquísimo PATÉ DE CABRALES A LA SIDRA con Thermomix. Se trata de una receta muy sencilla y rápida de preparar, ideal para un aperitivo o una cena informal de picoteo. Ingredientes: – 40 gr de nueces peladas – 60 gr de sidra – 130 gr de queso …


