Galicia es la principal Comunidad Autónoma en producción de castaña y la castaña gallega tiene “Indicación geográfica protegida”. así que los gallegos vivimos la época de las castañas como algo mágico y entrañable. La castaña es un fruto seco con pocas calorías y también un alimento perfumado de hogar, nostalgia, unido a tardes en familia …
