El daiquiri de fresa y albahaca es una variación de una tradicional bebida cubana. La popularidad de este cóctel se produjo a principio del siglo XX luego de su introducción en el Club del Ejército y de la Marina de EEUU ubicado en Washington. Cuatro décadas después se convirtió en el “trago” preferido del famoso …
Recetas de cocina
Cóctel de maracuyá con pimienta rosa y gin
El cóctel de maracuyá con pimienta rosa y gin es una excelente manera de retomar la exploración y degustación de la coctelería tropical, ahora que llega el calor, en vez de comenzar con bebidas tradicionales como una cubalibre, un mojito o una piña colada. Los cócteles con frutas tropicales ocupan un lugar destacado en muchas …
CALABACÍN REBOZADO EN FREIDORA DE AIRE I Petitchef
Una delicia saludable y crujiente. 🥒😋 🛒 Ingredientes: 1 calabacín (mediano) 2 huevos 60 gr de pan rallado 40 gr de queso parmesano Sal Pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de aceite ►La receta (en versión escrita + fotos) está en nuestra web→https://www.petitchef.es/fid-1581620 ♡ Puede que también te …
Batido de arándanos con avena y miel
Este batido de arándanos con avena y miel es una de esas bebidas con la que no se puede dejar de experimentar si hay una licuadora en la cocina y una clara tendencia a comer de forma rica y saludable. Es una bebida que hace pensar en estaciones como el verano o la primavera, aunque …
Mojito de maracuyá y jengibre
El mojito de maracuyá y jengibre la bebida social del momento. Este tipo de preparación es muy popular en los hoteles lujosos ubicados en El Caribe y las zonas costeras de muchos países latinoamericanos. Se trata de una bebida refrescante, cuyo origen es discutido. Se cree que fue consumida por el corsario inglés Francis Drake …
POLLO con PATATAS en FREIDORA de AIRE (airfryer)
Recetas de comida: Pollo empanado con papas en air fryer. Ingredientes: – Pollo – Huevo – Leche – Sal – Pimienta – Pan rallado – Patatas – Aceite de oliva Más sobre POLLO con PATATAS en FREIDORA de AIRE (airfryer) Pollo empanado con papas en air fryer Una deliciosa receta de pollo empanado con papas …
Smoothie bowl de mango con kiwi y semillas de chía
El smoothie bowl de mango con kiwi y semillas de chía es un desayuno delicioso, nutritivo y refrescante, lo que lo hace perfecto para estos días en que las temperaturas altas comienzan a anunciar la proximidad del verano. Es una preparación rápida, muy fácil de elaborar y que se puede tener lista en menos de …
Macarons de lavanda con ganache de chocolate blanco y frambuesas
Los macarons de lavanda con ganache de chocolate blanco y frambuesas son muy sofisticados. La versión original de estos populares bocados se sirvió por primera vez en el siglo XVII durante la boda de Luis XIV y María Teresa de Austria y Borbón. Desde entonces, se han creado muchas versiones de este icónico bocado relleno …
Crepes suzette con sorbete de mandarina y grand marnier
Las crepes suzette con sorbete de mandarina y grand marnier son alimentos de clase mundial. Se cree que este plato es de origen francés, pero las primeras “tartas planas” eran consumidas por los griegos y los romanos en la antigüedad. Estas eran elaboradas con harina, azúcar y huevos, los cuales se revolvían hasta obtener la …
Receta de lagarto de cerdo ibérico a la plancha con cebolla caramelizada
El lagarto de cerdo ibérico es un corte de carne delicioso y muy sabroso que está en la parte interna del cerdo, ubicado más o menos entre el lomo y las costillas. Esta zona da un punto extra de jugosidad a la carne, un sabor intenso al cocinado, sobre todo en frituras, a la plancha …
Receta de solomillo de cerdo al Pedro Ximénez
El solomillo de cerdo al Pedro Ximénez es una receta que combina la suavidad y jugosidad de la carne de cerdo con el sabor intenso y dulce del vino Pedro Ximénez. Es un plato perfecto para ocasiones especiales o para sorprender a tus invitados con una deliciosa y elegante comida. A continuación, te presentamos una …
Soufflé de turrón con salsa de frutos del bosque y helado de almendra
El soufflé de turrón con salsa de frutos del bosque y helado de almendra es un postre que realza cualquier mesa. Esto se debe a su peculiar presentación en moldes refractarios que aportan un aspecto colorido. Aunque este alimento fue un clásico de la gastronomía burguesa francesa del siglo XVIII, pronto su consumo se popularizó …
DONUTS o ROSQUILLAS de POLLO en FREIDORA DE AIRE
Recetas de comida: Cómo hacer donuts (donas) de pollo y queso en freidora de aire (airfryer). Ingredientes: – Pollo – Leche – Sal – Pimentón picante – Ajo – Pimienta – Orégano – Queso mozzarella – Pan rallado normal – Harina – Huevo – Pan rallado crujiente – Aceite Más sobre DONUTS o ROSQUILLAS de …
Infusión de hibisco con chía y limón
Esta infusión de hibisco con chía y limón, además de tener un sabor muy agradable, proporciona muchos beneficios y, como la mayoría de las infusiones, no es nada complicada de hacer. Las flores de hibisco y las semillas de chía se consiguen en mercados y tiendas naturistas, presenciales y online, y desde hace algunos años …
Pudin de pan con chocolate blanco y pasas
El pudin de pan con chocolate blanco y pasas es una versión sofisticada del humilde alimento inglés. Este alimento de origen humilde surgió antes del siglo XVII. Aunque la primera referencia sobre el mismo target=»_blank» rel=»noopener noreferrer»>aprovechar las sobras de pan. Las pasas deben remojarse con antelación para obtener el mejor resultado. Para hacer este …
🔥Freidora Ufesa 12 litros 😋
Ufesa Sensei (modelo 72805356) es una freidora de Aire sin aceite ✅ Airfryer – de 12 litros, con 10 Programas, 1700W, con temporizador, Temperatura 200ºC, 6 Accesorios Incluidos, Sin BPA. En la caja de descripción el enlace de compra. ☑ Ufesa modelo 72805356 ☛ https://amzn.to/3Hxzjxx danos un 👍 Más sobre 🔥Freidora Ufesa 12 litros 😋 …
Perdiz en salsa de alcaparras y limón
La receta de perdiz en salsa de alcaparras y limón es otra demostración de lo mucho que hay de cierto en esa expresión con la que concluyen muchos cuentos de hadas, aquello de que “fueron felices y comieron perdices”, un ave de caza que actualmente también se cría en granjas y que ha sido parte …
Fondant de chocolate negro con helado de jengibre
El fondant de chocolate negro con helado de jengibre ofrece una verdadera explosión de sabores. En la actualidad, el término “fondant” o “fundido” se utiliza para describir un tipo de cobertura para decorar pasteles popularizada en Inglaterra. Pero en el siglo XVI se refería a un bizcocho francés de superficie tosca y quebradiza con un …
Receta de crème brûlée de lavanda y miel
La crème brûlée de lavanda y miel se suele servir en España para celebrar en Día del Padre. Esta es una costumbre antigua que se realiza en muchas regiones de España, como el País Vasco, aunque el origen de este postre es francés. Todavía se discute sobre su historia, pero la primera mención de esta …
Perdiz en salsa de peras y cardamomo
Esta receta de perdiz en salsa de peras y cardamomo es una opción deliciosa y diferente con la cual sorprender a nuestra familia y amigos en ocasiones especiales. Se trata de un plato sumamente fácil de preparar y que tiene como ventaja adicional su magnífica presentación, por lo que se trata de una alternativa refinada …



















