Esta receta es la más fresquita y sana del verano, aunque no es común en el resto de España, podemos descubrirla en Andalucía y Castilla-La Mancha. Una de esas recetas que pueden acabar siendo las que marcarán estos días que tenemos por delante. Por lo que, habrá llegado el momento de aprovechar al máximo esta …
Recetas de cocina
Recetas de verano para niños: 6 platos fáciles y saludables sin gastar un pastizal
Estos 6 platos fáciles y saludables sin gastar un pastizal te cambiarán la vida, son las recetas ideales de verano para niños. El fin de los comedores escolares supone que los niños se quedan en casa para disfrutar de una combinación de ingredientes y de sabores que pueden ser claves. Por lo que, habrá llegado …
Recetas de verano de Karlos Arguiñano: 6 platos fáciles y rápidos para toda la familia
Karlos Arguiñano es uno de los mejores cocineros de nuestro país, con estos 6 platos fáciles y rápidos de su propia cosecha tendremos las recetas del verano más auténticas. Es importante estar pendientes de sus recetas de cocina, aquellas que aparecen en el programa de televisión que lleva décadas capitaneando o también apostar claramente por …
Recetas con carne de cordero: tradicionales, festivas y llenas de sabor
La carne de cordero es un ingrediente versátil, sabroso y con una larga tradición en la cocina de muchas culturas. Presente en platos festivos, guisos familiares o recetas internacionales, su sabor profundo y su textura jugosa la convierten en una opción ideal para quienes buscan una experiencia culinaria rica y reconfortante. En este artículo exploramos …
Los 3 errores que siempre cometemos y están arruinando tu gazpacho, según un chef experto
Un chef experto nos ha dado una serie de consejos que debemos tener en consideración, hay 3 errores que cometemos que están arruinando nuestro gazpacho. Parece fácil prepararlo, pero nada más lejos de la realidad. Cuando vemos los ingredientes de esta sopa fría con sabor a ensalada completa y de lo más refrescante, podemos tener …
PASTA al PESTO THERMOMIX
Hoy queremos compartir un riquísimo plato de pasta al pesto en nuestra Thermomix Tm5. Como veréis es una receta muy sencilla y fácil de hacer, además de rápida y como siempre, deliciosa! 💻 Web : https://cookinandotm.es 🚿 Cepillos de Limpieza para tu robot: https://www.ebay.es/itm/Kit-10-Cepillos-Limpieza-Robot-de-Cocina-Thermomix-TM5-Monsieur-Cuisine-Connect/323510776623?hash=item4b52beb32f:g:G1wAAOSwGo5bUG2X:rk:1:pf:0 ⭕️ Aro metálico: https://bit.ly/2Q52joo Recordad que podéis seguirnos en Instagram como …
Recetas con legumbres para verano: 8 platos frescos, nutritivos y fáciles de preparar
Las legumbres son un pilar fundamental de una dieta saludable, pero muchas veces se asocian solo con platos calientes y de cuchara. Sin embargo, también pueden ser las protagonistas de recetas frescas y ligeras, ideales para el verano. Ya sea en ensaladas, cremas frías o snacks saludables, las legumbres aportan sabor, saciedad y nutrientes sin …
TIRAMISÚ receta facilísima para hacer en casa
¡Prepara un delicioso Tiramisú casero con esta receta súper fácil! Con pocos ingredientes y en pocos pasos, tendrás un postre irresistible. Ingredientes (para 6-8 porciones): 500 g de queso mascarpone 5-6 yemas de huevo 100 g de azúcar 200 ml de café fuerte (espresso o soluble) 2 cucharadas de licor (opcional, como Amaretto o Marsala) …
Recetas con camarón: 8 ideas fáciles, sabrosas y listas en pocos minutos
Los camarones son un ingrediente versátil, delicioso y rápido de preparar. Ya sea que tengas una cena improvisada, una comida familiar o simplemente quieras algo rico sin complicarte, estas recetas con camarón te salvarán. Además, te daremos consejos para cocinarlos como un profesional y responderemos las preguntas más comunes sobre su preparación y conservación. Los …
Ni fritas ni cocidas: el truco para hacer una tortilla de patatas riquísima y sin grasa
Este truco para hacer una tortilla de patatas riquísima puede cambiarnos la vida, obtendremos un buen resultado sin grasa. Hay un básico de la temporada que no puede faltar en estos días que tenemos por delante. Un cambio que puede acabar siendo lo que nos acompañe en estos días. Por lo que, tenemos que empezar …
Ensalada de alubias: las 12 recetas más frescas, saludables y fáciles que puedes preparar
Las alubias no solo son sabrosas y nutritivas, sino también increíblemente versátiles. Ricas en proteínas vegetales, fibra y minerales, son perfectas para incluir en una dieta saludable. Las ensaladas de alubias son ideales para batch cooking, se pueden disfrutar frías o templadas y permiten infinitas combinaciones. Ya sean blancas, rojas, pintas o negras, hay una …
Paz Padilla revela su receta estrella para una cena saludable y deliciosa: «Súper fácil»
La cena de Paz Padilla se ha convertido en viral, es saludable y deliciosa y, además, es muy fácil de hacer. Lo que tenemos por delante es una forma de conseguir cuidarnos un poco más en verano, sin necesidad de pasarnos, horas y horas cocinando. Por lo que, quizás debemos empezar a tener en consideración …
Recetas con mijo: platos fáciles, nutritivos y perfectos para una dieta equilibrada
El mijo es un cereal milenario que está ganando protagonismo en las cocinas modernas gracias a su valor nutricional y versatilidad. De sabor suave y textura ligera, este grano sin gluten es ideal para preparar platos salados, dulces, veganos o sin alérgenos. Si buscas opciones saludables, saciantes y fáciles de preparar, el mijo se convertirá …
Cómo hacer una tostada francesa rápido y fácil
¿Te has preguntado alguna vez cómo hacer una tostada francesa perfecta? En este artículo, te llevaremos paso a paso a través de la receta clásica que transforma el pan en un delicioso y esponjoso desayuno. La tostada francesa es un plato que combina sencillez y sabor, ideal para comenzar el día con energía. Sigue leyendo …
Cazón en salsa de pimientos asados y tomate
El cazón es un pescado blanco de textura firme y sabor suave, ideal para absorber los sabores intensos de salsas ricas como esta, a base de pimientos asados y tomates. Esta receta combina lo mejor de la cocina mediterránea: ingredientes frescos, preparación sencilla y una alta densidad nutricional. Aunque se puede usar un buen pescado …
Merluza en salsa de almendras y azafrán
Esta receta combina la suavidad de la merluza con una salsa rica en sabor gracias a las almendras y el toque aromático del azafrán. Es un plato nutritivo, elegante y fácil de preparar, ideal para una comida ligera pero sabrosa. Aunque se puede utilizar un buen pescado congelado tras una descongelación adecuada, siempre el pescado …
Bombones rellenos de crema de chocolate con leche y licor de naranja
Estos bombones caseros son una deliciosa opción para sorprender en celebraciones especiales, regalar o simplemente disfrutar de un capricho dulce con un toque sofisticado. El relleno de chocolate con leche y licor de naranja aporta suavidad, aroma y profundidad, mientras que la cobertura crujiente de chocolate negro crea un contraste irresistible. Ingredientes (para unas 20 …
Recetas con calabaza: dulces y saladas para aprovechar todo su sabor
La calabaza es una de esas hortalizas que nunca defraudan: color vibrante, sabor suave, textura cremosa y un sinfín de posibilidades tanto en platos dulces como salados. Es económica, se conserva bien y, cuando llega el otoño, parece invitar a encender el horno y perfumar la casa con aromas especiados. En las líneas siguientes descubrirás …
Soy pescadero y éste es el truco secreto para que la sepia no quede dura
La sepia es uno de esos pescados que, cuando se cocina bien, puede convertirse en una auténtica delicia. Su textura suave y su sabor profundo la hacen ideal para una gran variedad de recetas, desde guisos hasta salteados sencillos. Sin embargo, la sepia es un poco delicada y, si no se cocina con cuidado, puede …
Cómo hacer coca de San Juan: 4 recetas tradicionales
Lo coca de San Juan es uno de los dulces típicos de esta celebración que no podemos dejar de preparar una y otra vez. Es un pan dulce que tiene su origen y tradición en una parte de España que invita a salir a la calle y a perderse en ese mar de buenas sensaciones …



















