Recetas con sazón
Recetas con sazón
La coliflor con atún y queso es de esas recetas que aprendes con 10 años mirando a tu madre y luego, cuando ya tienes tu propia cocina, te das cuenta de que era una de las cenas más redondas que comías. Coliflor cocida hasta que está tierna pero firme, salteada después con ajo dorado, mezclada …
El olor a cordero dorándose en la sartén, las nueces partiéndose bajo el cuchillo, la salsa de nata reduciéndose a fuego lento mientras el queso manchego empieza a derretirse sobre la carne en el horno: el cordero con nueces es una de esas recetas que huelen a celebración mucho antes de servirse. No es el …