Abres la nevera, sacas la bandeja de filetes que compraste hace cuatro días y te quedas con ella en la mano. La huele tu pareja desde el otro lado de la cocina, te dice «esto huele raro», y empieza el dilema de siempre: ¿la cocino y rezo o la tiro y me quedo sin cena? …
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¿Cómo conseguir que el perejil siga verde?
El perejil es un ingrediente esencial en muchas cocinas alrededor del mundo, especialmente en la dieta mediterránea, donde su sabor y aroma frescos son indispensables para adobos, salsas y muchos otros platos. Sin embargo, mantener el perejil fresco y verde puede ser un desafío. Aquí te ofrecemos algunos trucos prácticos para conservarlo en óptimas condiciones …
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