Recetas con sazón
Recetas con sazón
Cuando ves la carambola por primera vez en el mercado, cuesta imaginarse que esa fruta amarilla en forma de estrella pueda dar lugar a un vaso de bebida tan cremosa y refrescante. El color de esta bebida es un amarillo dorado pálido, casi traslúcido, y el olor que sale al abrir la licuadora mezcla lo …
Pelar una manzana ácida, cortarla en trozos y oír cómo gira la batidora con la leche fría es uno de esos momentos de cocina rápida que solucionan una merienda en cinco minutos. Este batido de manzana es de los clásicos de toda la vida: dulzor suave, color cremoso y ese fondo de coco rallado que …
Hay tardes de calor en las que abrir la nevera y dar con un vaso bien frío de sorpresa de yogur resulta casi terapéutico. La copa empañada, la mezcla cremosa que se desliza despacio, el aroma cítrico del limón asomando entre la dulzura del yogur y la miel… y al primer trago, esa frescura que …