Comparto mi receta de AJOBLANCO, una sopa o bebida fría salada de almendras, típica de la Axarquía de Málaga. Se puede tomar como una crema ligera al inicio de una comida o como una bebida al final de una comida con abundante uva moscatel, o bien tomarlo entre horas. Soy agente comercial de Thermomix España. …
