SUPER MENÚ COMPLETO THERMOMIX EN 1h / COCINA A VARIOS NIVELES #2
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¡Lo prometido es deuda! Tenemos nuevo menú completo en el canal. En esta ocasión se trata de un menú completo para 4 personas, de esos menús que gustan a todo el mundo y que obtenemos varios platos en tan sólo 1 hora. Si os gustan este tipo de vídeos dejadnos un buen like y comentar abajo!!
Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.
INGREDIENTES PARA EL VOLCÁN DE CHOCOLATE:
50g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
30g de chocolate con leche en trozos
40g de mantequilla + engrasar
2 huevos
30g de azúcar
20g de harina de repostería
Azúcar glas para espolvorear
INGREDIENTES PARA LAS ALBÓNDIGAS CON ARROZ:
600 g de carne picada
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
30 g de vino blanco
1 cucharada de pan rallado
1 – 2 cucharadas de aceite de oliva
120g arroz blanco
200g agua
4 moldes individuales de aluminio
INGREDIENTES PARA EL PISTO:
300g de cebolla cortada en trozos de aprox. 3 cm.
150g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm.
150g de pimiento verde cortado en trozos de aprox. 3 cm.
300g de calabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm
100g de aceite de oliva virgen extra
400g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 huevos para cocer
COMENZAMOS PREPARANDO EL VOLCÁN DE CHOCOLATE
1.- Engrasamos generosamente 4 moldes de flan (comprobamos que quepan en el varoma) y reservamos.
2.- Ponemos en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y trituramos 5 seg/vel 6. Con la espátula, bajamos los ingredientes hacia el fondo del vaso.
3.- Añadimos la mantequilla y programamos 2 min/70°C/vel 1.
4.- Incorporamos los huevos, el azúcar y la harina y mezclamos 20 seg/vel 4. Repartimos la mezcla en los moldes reservados y cubrimos cada uno con film transparente y reservamos a un lado del recipiente Varoma.
PREPARAMOS LA MEZCLA PARA LAS ALBÓNDIGAS:
5.- Con el vaso limpio, ponemos en el vaso la carne picada, el huevo, la sal, la pimienta, el vino blanco y el pan rallado. Mezclamos 20 seg/giro inverso/vel 3. Retiramos del vaso y reservamos.
VAMOS CON EL PISTO:
5.- Con el vaso limpio, ponemos en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín. Programamos 5 seg/vel 4.
6.- Añadimos el aceite y programamos 20 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
7.- Mientras tanto, con las manos engrasadas, formamos aprox. 16 albóndigas y las colocamos al otro lado en el recipiente Varoma, dejando a un lado los moldes del volcán y al otro las albóndigas (si no os caben también podéis utilizar parte de la bandeja).
8.- A continuación preparamos el arroz. Ponemos en cada molde 30 g de arroz, 50 g de agua y 1 pellizco de sal. Reservamos en la bandeja del Varoma. Y por último ponemos envueltos en papel film los huevos también en la bandeja del Varoma.
9.- Finalizados los 20 minutos, incorporamos el tomate triturado, la sal y la pimienta al vaso, ponemos la tapa y el Varoma en su posición. Programamos 25 min/120°C/giro inverso/vel cuchara.
¡Finalizado el tiempo ya tenemos listo nuestro menú completo!
Más sobre SUPER MENÚ COMPLETO THERMOMIX EN 1h / COCINA A VARIOS NIVELES #2
El “Super Menú Completo Thermomix en 1h / Cocina a Varios Niveles #2” es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida completa y deliciosa en poco tiempo. Este menú incluye una variedad de platos que se pueden preparar simultáneamente utilizando la función de cocina a varios niveles de la Thermomix.
El primer plato de este menú es una sopa de calabaza y jengibre. La Thermomix hace que sea muy fácil picar y cocinar la calabaza y el jengibre, lo que resulta en una sopa cremosa y reconfortante. Además, el tiempo de cocción se reduce considerablemente gracias a la función de cocina a varios niveles, lo que permite preparar otros platos al mismo tiempo.
El segundo plato de este menú es un salmón al horno con costra de hierbas. La Thermomix permite picar finamente las hierbas y mezclarlas con pan rallado para crear una deliciosa costra para el salmón. Mientras el salmón se hornea, se puede continuar con la preparación de otros platos gracias a la función de cocina a varios niveles.
El tercer plato es un risotto de champiñones y espárragos. La Thermomix hace que sea muy fácil y rápido preparar un risotto cremoso y lleno de sabor. Mientras el risotto se cocina en el vaso de la Thermomix, se puede aprovechar la función de cocina a varios niveles para cocinar otros ingredientes o platos.
Finalmente, el postre de este menú es una tarta de manzana. La Thermomix permite picar y mezclar los ingredientes para la base y el relleno de la tarta de manera rápida y sencilla. Mientras la tarta se hornea, se puede aprovechar para limpiar y recoger la cocina, ya que la Thermomix facilita la preparación y la limpieza.
En resumen, el “Super Menú Completo Thermomix en 1h / Cocina a Varios Niveles #2” es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida completa y deliciosa en poco tiempo. Gracias a la función de cocina a varios niveles de la Thermomix, se pueden preparar varios platos simultáneamente, lo que permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina. Además, la Thermomix hace que la preparación de estos platos sea rápida y sencilla, garantizando resultados deliciosos.
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