STOP Making Dry Chicken! 😳 Juicy Air Fryer Chicken | Ramadan Ep 6 #Shorts

Crispy outside, juicy inside – this Air Fryer Chicken is PERFECT for quick Iftar! 🔥

In Episode 6 of my Ramadan Recipe Series, I’m sharing the easiest way to make juicy chicken in the air fryer in just 10–12 minutes. No dryness, no extra oil, full flavor!

Perfect for:

✔️ Busy moms

✔️ Quick Iftar ideas

✔️ Healthy Ramadan recipes

✔️ Easy air fryer meals

Watch till the end for the juiciness test 😍

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🌟 Ingredients:

* 500g boneless chicken (thigh pieces preferred for extra juiciness)

* 2 tbsp thick yogurt (hung curd)

* 1 tbsp fresh cream (secret for softness 😉)

* 1 tbsp ginger garlic paste

* 1 tbsp lemon juice

* 1 tsp red chilli powder

* ½ tsp turmeric

* 1 tsp garam masala

* 1 tsp coriander powder

* ½ tsp cumin powder

* 1 tbsp mustard oil (very important for flavor)

* 1 tbsp cornflour (makes it soft & juicy)

* Salt to taste

* 1 tbsp chopped coriander

* 1 tsp kasuri methi (crushed)

🥣 Marination (MOST IMPORTANT STEP)

1. Pat chicken dry.

2. Mix everything into a thick creamy marinade.

3. Coat chicken really well.

4. Marinate minimum 2 hours (overnight = BEST result 🔥).

👉 The longer it rests, the juicier it gets.

🍗 Air Fryer Method

1. Preheat air fryer at 180°C for 5 minutes.

2. Lightly brush basket with oil.

3. Place kababs slightly apart (don’t overcrowd).

4. Air fry at 180°C for 20 minutes.

5. Flip halfway and brush little butter.

6. For slight char: increase to 200°C for last 2–3 minutes.

Done ✅

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• Beef Curry – https://youtu.be/P8ZL6TLc1-Y?si=k0O8N9brSfYRAl6P

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¡Crujiente por fuera, jugoso por dentro – este Pollo en Air Fryer es PERFECTO para un Iftar rápido! 🔥 En el Episodio 6 de mi Serie de Recetas de Ramadan, comparto la forma más fácil de hacer pollo jugoso en el air fryer en solo 10-12 minutos. ¡Sin sequedad, sin aceite extra, lleno de sabor! Perfecto para: ✔️ Mamás ocupadas ✔️ Ideas rápidas para Iftar ✔️ Recetas saludables de Ramadan ✔️ Comidas fáciles en air fryer Mira hasta el final para la prueba de jugosidad 😍 Suscríbete para más recetas fáciles de Ramadan ❤️

Ingredientes para Jugoso Pollo en Air Fryer

  • 500g de pollo deshuesado (se prefieren muslos para mayor jugosidad)

  • 2 cucharadas de yogur espeso (curd colgado)

  • 1 cucharada de crema fresca (secreto para suavidad 😉)

  • 1 cucharada de pasta de jengibre y ajo

  • 1 cucharada de jugo de limón

  • 1 cucharadita de pimentón rojo

  • ½ cucharadita de cúrcuma

  • 1 cucharadita de garam masala

  • 1 cucharadita de cilantro en polvo

  • ½ cucharadita de comino en polvo

  • 1 cucharada de aceite de mostaza (muy importante para el sabor)

  • 1 cucharada de harina de maíz (lo hace suave y jugoso)

  • Sal al gusto

  • 1 cucharada de cilantro picado

  • 1 cucharadita de kasuri methi (machacado)

Marinado (PASO MÁS IMPORTANTE)

1. Seca bien el pollo.

2. Mezcla todo en un marinado cremoso espeso.

3. Cubre muy bien el pollo.

4. Marinar mínimo 2 horas (toda la noche = MEJOR resultado 🔥).

👉 Cuanto más descanse, más jugoso estará.

Método en Air Fryer

1. Precalienta el air fryer a 180°C durante 5 minutos.

2. Pincela ligeramente la cesta con aceite.

3. Coloca los kebabs ligeramente separados (no amontones).

4. Air fry a 180°C durante 20 minutos.

5. Voltea a la mitad y pincela con un poco de mantequilla.

6. Para un ligero dorado: aumenta a 200°C durante los últimos 2-3 minutos.

¡Listo ✅!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com
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