Sorbete de sandía con Thermomix | Receta paso a paso

Prepara con tu Thermomix un delicioso sorbete de sandía, perfecto para los días más calurosos.

—ÁBREME—

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·Ingredientes:

600 gr de sandía congelada y en trozos (pesada antes de congelar)

100 gr de azúcar

1 limón sin piel en trozos (y sin nada de parte blanca)

1 trocito de piel de limón

Un poquito de agua

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Más sobre Sorbete de sandía con Thermomix | Receta paso a paso

El sorbete de sandía es una deliciosa y refrescante opción para los días calurosos de verano. Con Thermomix, podrás preparar este postre en pocos minutos y de manera muy sencilla. Esta receta paso a paso te guiará a través de cada uno de los pasos para obtener un sorbete de sandía irresistible.

El primer paso es reunir todos los ingredientes necesarios: sandía, azúcar, jugo de limón y unas hojas de menta fresca para decorar. Asegúrate de elegir una sandía bien madura y dulce para obtener el mejor sabor.

A continuación, lava y corta la sandía en trozos pequeños, eliminando las semillas si las hubiera. Coloca los trozos de sandía en el vaso de la Thermomix y añade el azúcar y el jugo de limón. Tritura todo a velocidad progresiva durante unos segundos, hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

Una vez que la mezcla esté lista, viértela en un recipiente apto para congelador y déjalo enfriar durante un par de horas. Durante este tiempo, la mezcla se solidificará y adquirirá la textura característica de un sorbete.

Pasadas las horas de enfriamiento, retira el recipiente del congelador y, con la ayuda de una cuchara, remueve vigorosamente la mezcla para romper los cristales de hielo y obtener una textura más cremosa. Vuelve a introducir el recipiente en el congelador y repite esta operación cada 30 minutos durante un par de horas más.

Cuando el sorbete de sandía esté bien cremoso, estará listo para servir. Decora cada porción con unas hojas de menta fresca y disfruta de este refrescante y delicioso postre. El sorbete de sandía con Thermomix es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos, o simplemente para disfrutar en un día caluroso. ¡A disfrutar!

Receta completa en:
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