Sopa de Tomate 🍅☃️ #shorts #sopa #tomate #LunesSinCarne #Cocina #receta #tutorial #Paraguay #fyp

¡Sopa de Tomate! 🍅🫕☃️ Ingredientes

• 8 Tomates

• 2 Cebollas

• Laurel

• Romero

• 1 cucharada de Azúcar

• 2 dientes de Ajo

• 200 ml de Crema de Leche

• 50 gramos de Queso Sardo

• 1 Pan Felipe

• 200 gramos de Zapallo

• 1 zanahoria

• Aceite de Oliva Extra Virgen Morixe

• Sal y Pimenta a gusto

Para el caldo, en una olla poner una papa, una zanahoria, una cebolla, un atado de romero, laurel, perejil, sal y dejar hervir 20 minutos. En otra olla poner 1 cebolla cortada finamente con un poco de aceite de oliva y cocinar hasta que este transparente. Agregar los tomates rallados sin piel, una cucharada de azúcar y cocinar 5 minutos. Agregar 5 tazas de caldo, los dientes de ajo picados, hervir por 10 minutos, apagar y retirar del fuego. Cuando todo esté un poco más frío, pasar por el mixer hasta que todo esté bien procesado. Agregar crema de leche y cocinar por otros 5 minutos. Para hacer los crutones, cortar el pan en cubos, saltear en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados, retirar y reservar. Servimos la sopa, poner los crutones en el centro, un poco de Queso Sardo rallado y pimienta recién molida. ¡Buen provecho! #sopa #tomate #LunesSinCarne #Cocina #facil #comida #receta #tutorial #Paraguay #vlog #fyp #EnElHornoConPeta

Receta completa en:
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