Snacks saludables. Bastones crocantes de polenta (harina de maíz)
INGREDIENTES:
– Polenta (harina de maíz) 1 taza
– Agua 3 tazas
– Sal c/n
– Manteca 10g
– Cebolla 1
– Ajo 1diente
– Queso rallado 1/2 taza
Rebozado:
– Pan rallado 1/2 taza
– Polenta 1/2 taza
– Orégano 1 cucharada
– Queso rallado 1 cucharada
Aceite c/n
Más sobre Snacks saludables. Bastones crocantes de polenta (harina de maíz)
Bastones crocantes de polenta
Deliciosos snacks saludables para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes para Bastones crocantes de polenta
- Polenta (harina de maíz) 1 taza
- Agua 3 tazas
- Sal c/n
- Manteca 10g
- Cebolla 1
- Ajo 1 diente
- Queso rallado 1/2 taza
- Pan rallado 1/2 taza
- Polenta 1/2 taza
- Orégano 1 cucharada
- Queso rallado 1 cucharada
- Aceite c/n
Instrucciones para Bastones crocantes de polenta
1. En una cacerola, calentar el agua con sal y la manteca. Una vez que hierva, agregar la polenta en forma de lluvia, sin dejar de revolver. Cocinar por unos minutos hasta que espese.
2. Verter la polenta en una fuente rectangular y dejar enfriar. Cortar en bastones.
3. Para el rebozado, mezclar en un plato hondo el pan rallado, la polenta, el orégano y el queso rallado.
4. Pasar los bastones de polenta por la mezcla de rebozado.
5. Calentar aceite en una sartén y freír los bastones hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
7. Servir caliente y disfrutar.
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