Sepia al ajillo / Sepia en Thermomix/ Receta de sepia al ajillo

🤗. Y hoy os traigo esta riquísima sepia al ajillo en nuestra thermomix. .

Os dejo receta aquí como siempre👇👇👇👇👇👇👇

Ingredientes: ( para 2 personas )

– 800 gramos de sepia limpia y troceada

– 5 dientes de ajo

-sal

-50g de aceite oliva….

-perejil (4 ramas , solo las hojas)

Preparación:

1. Ponemos los ajos y el perejil 5seg vel 5. Bajamos los restos al fondo.

2. Añadimos el aceite , 5 min varoma vel 1.

3. Añadimos la sepia y la sal, 15 min varoma giró izq vel 1.

Y listo¡¡¡¡¡¡🤗 ¡¡¡Queda súper tierna y muy rica !!!

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Más sobre Sepia al ajillo / Sepia en Thermomix/ Receta de sepia al ajillo

La sepia al ajillo es un plato exquisito y muy popular en la gastronomía mediterránea. Se trata de una receta sencilla y deliciosa que destaca por el intenso sabor a ajo y el toque suave y tierno de la sepia. Su preparación en la Thermomix facilita aún más su elaboración, permitiendo obtener un plato lleno de sabor en poco tiempo.

Para preparar la sepia al ajillo en Thermomix, se utilizan ingredientes frescos y de calidad. La sepia, protagonista principal de esta receta, se limpia y corta en tiras o aros para facilitar su cocción y apreciar su textura tierna al momento de degustarla. El ajo, ingrediente estrella del aderezo, se pica finamente en la Thermomix, liberando todo su aroma y sabor característicos.

Una vez preparados los ingredientes, se procede a cocinar la sepia en la Thermomix. Con la temperatura y el tiempo adecuados, se logra una cocción perfecta que conserva la jugosidad y suavidad de la sepia, evitando que se endurezca. El ajo, por su parte, se dora ligeramente en aceite de oliva en la misma Thermomix, potenciando su sabor y aroma.

La combinación de la sepia y el ajo en la Thermomix resulta en un plato lleno de sabor y con una textura irresistible. La sepia se impregna del sabor del ajo y del aceite de oliva, creando una sinfonía de sabores que se funden en el paladar. Es un plato ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como entrante, plato principal o incluso como tapa.

La sepia al ajillo en Thermomix es una receta versátil que se adapta a diferentes gustos y preferencias culinarias. Se puede acompañar con una guarnición de patatas o arroz, o incluso servir como relleno de empanadas o bocadillos. Su presentación en plato es sencilla pero elegante, destacando los colores y olores que inundan la mesa al servirlo.

En resumen, la sepia al ajillo en Thermomix es una receta irresistible que combina la suavidad y el sabor de la sepia con el aroma y el toque picante del ajo. Preparada de manera rápida y sencilla, en poco tiempo se obtiene un plato lleno de sabor y textura. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión, la sepia al ajillo en Thermomix es una opción deliciosa y versátil que no dejará indiferente a nadie.

Receta completa en: