Sepia al ajillo en freidora de aire #airfriyer

#airfriyer

Más sobre Sepia al ajillo en freidora de aire #airfriyer

La sepia al ajillo en freidora de aire es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de este marisco de manera fácil y rápida. La sepia, también conocida como jibia, es un molusco cefalópodo con una textura única y un sabor suave y ligeramente dulce. Al cocinarla en la freidora de aire, se logra una cocción uniforme y crujiente sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite, lo que la convierte en una alternativa más saludable que la versión tradicional frita.

Para preparar esta receta, se corta la sepia en trozos o aros y se marina con una mezcla de ajos picados, perejil fresco, aceite de oliva, sal y pimienta. Esta marinada permite que la sepia absorba todos los sabores y se vuelva más tierna y jugosa. Una vez marinada, se coloca la sepia en la freidora de aire precalentada y se cocina durante unos minutos, hasta que adquiera un tono dorado y crujiente.

El resultado final es una sepia al ajillo jugosa por dentro y crujiente por fuera. Los sabores del ajo y el perejil se mezclan a la perfección con la textura única de la sepia, creando una combinación deliciosa y llena de sabor. Además, al utilizar la freidora de aire en lugar de freír la sepia en aceite, se reduce significativamente la cantidad de grasa y calorías, convirtiéndola en una opción más saludable sin sacrificar el sabor.

Esta sepia al ajillo en freidora de aire es perfecta como entrante o como plato principal acompañada de una ensalada fresca o arroz blanco. Es una receta versátil que puede adaptarse a diferentes ocasiones y gustos. Además, al ser preparada en la freidora de aire, se evita el olor y la limpieza engorrosa de freír en aceite, lo que la convierte en una opción práctica y fácil de hacer en cualquier momento.

En resumen, la sepia al ajillo en freidora de aire es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de este molusco cefalópodo. La combinación de sabores y texturas la convierten en un plato irresistible, mientras que la cocción en la freidora de aire la hace más saludable y práctica. Anímate a probar esta receta y descubre una nueva forma de disfrutar de la sepia al ajillo.

Receta completa en: