Salsa de tomate estilo italiano en Thermomix
Les dejo la receta de esta rica receta. La pueden encontrar en nuestra plataforma de recetas Cookidoo. 🍅Ingredientes: 50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
100 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en rodajas (opcional)
1000 g de tomate triturado en conserva o bien 1000 g de tomate maduro en trozos
15 g de azúcar
1 – 2 cucharaditas de sal
1 – 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de orégano seco o bien 1 – 2 ramitas de albahaca fresca 🍅Preparación: Ponga el aceite en el vaso y caliente 3 min/120°C/vel 1.
Añada los dientes de ajo, la cebolla y la zanahoria. Trocee 10 seg/vel 5 y sofría 7 min/120°C/vel 3.
Incorpore el tomate, el azúcar, la sal, la pimienta y el orégano. Coloque el cestillo en lugar del cubilete y sofría 30 min/120°C/vel 1. Utilice a su conveniencia. Si eres de Chile, recuerda que yo vendo la Thermomix y te enseño a usarla. Sígueme en Instagram: @mamasurena
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