Salsa de calçots ** Monsieur cuisine Smart, Connect y Plus **
Hoy una receta de salsa de calçots que esta riquísima, aquí os lo dice una que no la gustan las almendras…. y me ha encantado 😍 el toque de vinagre le da un sabor mmm riquísimo. La salsa de calçots es una salsa originaria de Cataluña y es para acompañar a los calçots en las calçotadas.
🔶 Ingredientes:
– 4 tomates maduros
– 150 gr de almendras sin piel (podéis poner 100 gr de almendras y 50 gr de avellanas)
– 1 cabeza de ajos
– 2 ñoras
– 20 gr de pan duro o pan tostado
– 180 gr de aceite de oliva
– 50 gr de vinagre
– 1 cucharadita de pimentón dulce
– Sal al gusto
🔶 Ya tenéis la receta escrita en mí blog: https://www.disfrutacocinandoconvanessa.com/2022/03/salsa-calcots-monsieur-cuisine.html
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