Salmón y ensalada en la freidora 9 en 1🐟 🥗 Recetas de Pescado | Lidl España
¿Buscas una nueva receta con la freidora 9 en 1? Anímate a preparar este Salmón con ensalada de plátano deshidratado y aguacate !
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00:00 Intro
00:30 Cortamos los plátanos y los deshidratamos
02:20 Cortamos aguacate y cebolla y montamos la ensalada
02:30 Incorporamos el plátano y aliñamos
03:10 Pintamos el salmón con la salsa
03:35 Horneamos
04:10 Emplatamos junto con pan tostado
04:45 ¡A disfrutar!
➡️ Web de recetas: https://recetas.lidl.es/
➡️ Ver receta completa: https://recetas.lidl.es/recetas/salmon-con-ensalada
Raciones: 4 | Dificultad: fácil | Tiempo cocción: 3 h y 20 minutos | Tiempo preparación: 30 minutos
INGREDIENTES:
Función deshidratar:
– 1 banana
– Brotes tiernos maxi Edulis
– 1 cebolla roja
– 1 aguacate
– Aceite de oliva virgen extra Olisone
– Vinagre de vino Kania
– Sal
Función hornear:
– 400 g de filete de salmón
– Aceite de oliva virgen extra Olisone
– Sal
– Pimienta negra Kania
– ½ limón
Función tostar:
– 1 panecillo integral
ELABORACIÓN:
1.Para la ensalada de plátano y aguacate: pelamos y cortamos el plátano en rodajas finas. Estiramos las rodajas en la bandeja de rejilla sin superponer unas sobre otras, seleccionamos la función de desecado de frutas y verduras y deshidratamos a 75º durante 3 horas aproximadamente.
2. Cortamos cebolla roja en juliana y aguacate en dados y mezclamos en un bol junto con brotes tiernos y el plátano deshidratado. Añadimos aceite de oliva, vinagre y sal y mezclamos hasta integrar bien el conjunto. Reservamos.
3. Para el salmón: cortamos el salmón en porciones y lo disponemos en la bandeja. En un bol, mezclamos aceite con ralladura y zumo de limón, sal y pimienta y pintamos la superficie del salmón. Seleccionamos el programa de pescado y cocinamos a 190º durante 15 minutos aproximadamente.
4. Disponemos el salmón en el plato que más nos guste, acompañamos con una ración de ensalada, rebanadas de pan que tostamos en la freidora a 200º durante 5 minutos y…¡listo para disfrutar!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Esta freidora es ideal para preparar diferentes elaboraciones, tanto si querremos deshidratar u hornear alimentos. Aquí tenemos una receta ideal para sacarle todo su potencial.
Tenemos una comida completa en esta elaboración. El salmón, es la fuente principal de proteínas de la receta, que también tiene hidratos de carbono por parte del pan, y grasas saludables tanto del aceite de oliva, el aguacate y el propio salmón.
Es una receta rápida, sencilla y fácil de elaborar que puede ser ideal para esos días en los que no se tiene mucho tiempo o ganas. Además, es una receta apta para personas con celiaquía, ya que ninguno de sus ingredientes contiene gluten. Aun así, debemos revisar las etiquetas para confirmar que no puedan existir trazas.
Podríamos usar filetes de tofu envueltos en alga nori, si queremos hacer una versión vegana de esta receta.
Información adicional sobre el ingrediente destacado:
Entre los pescados que denominamos azules, destacamos al salmón como uno de los más consumidos, siendo muy utilizado en diferentes recetas y elaboraciones. Sirve tanto para añadir a guisos, cocinarlo a la plancha o al horno. Una de las características que destaca es la facilidad para retirar las espinas.
A nivel nutricional, es una fuente de proteínas de alto valor biológico. Al igual que el resto de pescados azules, destaca su aporte en grasas de buena calidad, el famoso omega 3. También aporta vitaminas como A, D, E, B12 o B9. Y no olvidemos el aporte de hierro, potasio o selenio. Es una opción ideal para consumir en una alimentación saludable.
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Más sobre Salmón y ensalada en la freidora 9 en 1🐟 🥗 Recetas de Pescado | Lidl España
El salmón y ensalada en la freidora 9 en 1 es una deliciosa combinación de sabores y texturas que seguramente deleitará a todos los amantes del pescado. Esta receta, ofrecida por Lidl España, aprovecha las múltiples funcionalidades de la freidora 9 en 1 para cocinar un plato completo y saludable en poco tiempo.
El salmón, uno de los pescados más populares, se convierte en el protagonista de esta receta. Su carne jugosa y llena de sabor se cocina a la perfección en la freidora 9 en 1, manteniendo su textura tierna y suculenta. Además, el salmón es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una opción saludable y nutritiva.
La freidora 9 en 1 de Lidl España es un electrodoméstico versátil que permite realizar diversas preparaciones culinarias. En este caso, se utiliza para cocinar el salmón de manera rápida y sin necesidad de utilizar aceite, lo que lo convierte en una opción más saludable que la fritura tradicional. Además, la freidora 9 en 1 también permite asar, hornear, cocinar al vapor, e incluso hacer yogur casero, brindando así un amplio abanico de posibilidades en la cocina.
Junto con el salmón, la receta incluye una deliciosa ensalada que complementa a la perfección el sabor del pescado. La frescura de las verduras, como lechuga, tomate y pepino, se mezcla con un aderezo ligero y sabroso, creando una combinación equilibrada y refrescante. La ensalada aporta una textura crujiente y colorido al plato, convirtiéndolo en una opción visualmente atractiva y apetitosa.
En resumen, el salmón y ensalada en la freidora 9 en 1 es una receta que combina lo mejor del pescado con la versatilidad de un electrodoméstico moderno. Su fácil preparación y su sabor exquisito la convierten en una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
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