SALMÓN CON PESTO ROJO ✨

Una receta fácil, brutal de sabor y perfecta para cuando quieres comer bien sin complicarte 👇🏼

✨ Pesto de tomate casero
Tritura:
• 150 g de tomate seco en aceite (escurrido)
• 120 ml del aceite de los tomates + AOVE
• 40 g de piñones y avellanas
• 40 g de parmesano
• Un puñado de albahaca fresca
• Un chorrito de limón
• Sal y pimienta al gusto

✨ El resto
• Salmón
• Espárragos trigueros salteados

➡️ ponemos en la freidora de aire 10-12 min a 180 grados #
Guárdatelo porque lo vas a repetir seguro 🫶🏼
¿Te animas a probarlo?

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SALMÓN CON PESTO DE TOMATE

Una receta fácil, brutal de sabor y perfecta para cuando quieres comer bien sin complicarte.

Ingredientes para SALMÓN CON PESTO DE TOMATE

  • 150 g de tomate seco en aceite (escurrido)

  • 120 ml del aceite de los tomates + AOVE

  • 40 g de piñones y avellanas

  • 40 g de parmesano

  • Un puñado de albahaca fresca

  • Un chorrito de limón

  • Sal y pimienta al gusto

  • Salmón

  • Espárragos trigueros salteados

Instrucciones para SALMÓN CON PESTO DE TOMATE

Tritura el tomate seco en aceite, el aceite de los tomates, piñones, avellanas, parmesano, albahaca fresca, limón, sal y pimienta. Luego, coloca el salmón y los espárragos en la freidora de aire durante 10-12 minutos a 180 grados. ¡Listo para disfrutar!