Roscos tita Pepa #Receta #Thermomix
Receta antigua. Dedicado a mi tía Pepa.
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Los Roscos tita Pepa son un tipo de galletas muy populares en España, especialmente durante la época de Navidad. Estas galletas se caracterizan por tener una textura crujiente y una forma de anillo o rosquilla.
La receta de los Roscos tita Pepa utilizando una Thermomix es muy fácil de seguir y produce excelentes resultados. Los ingredientes necesarios incluyen harina, azúcar, huevo, aceite de oliva, ralladura de limón, anís en grano y levadura química.
Primero, se mezclan los ingredientes secos juntos, incluyendo la harina, el azúcar y la levadura. Luego se añade el huevo, el aceite de oliva y la ralladura de limón y se mezcla todo junto utilizando la Thermomix. La mezcla debe reposar durante aproximadamente una hora en la nevera para que se asiente.
Después de que se ha reposado, es momento de añadir el anís en grano y amasar la masa. La masa se corta en porciones y se moldea en forma de anillos. Luego, se hornean en una bandeja para horno a una temperatura moderada durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Los Roscos tita Pepa son una galleta tradicional española que puede disfrutarse durante todo el año. Gracias a la Thermomix, la receta es fácil de seguir y produce unos deliciosos resultados. ¡Atrévete a hacerlos en casa y sorprende a tu familia y amigos con estas galletas tradicionales españolas!
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