RECETA SOPA CASTELLANA, PARA DOS, THERMOMIX
¿quieres aprender ha hacer una sopa castellana?
En el vídeo de hoy, te enseño como hacer una en poco tiempo y muy fácil con thermomix.
Puedes realizarla echando el huevo para hilar al final, o bien, con huevo cocido! Como más os guste!
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La sopa castellana es un plato tradicional de la cocina española que se caracteriza por su sencillez y su delicioso sabor. Es una receta perfecta para aquellos días fríos en los que se busca una comida reconfortante y caliente.
Para preparar esta receta, necesitarás una Thermomix, un electrodoméstico que facilita mucho la tarea de cocinar. La sopa castellana se elabora con ingredientes básicos como pan, ajo, jamón serrano, huevos y caldo de pollo.
El primer paso para hacer esta sopa es dorar los ajos y el jamón serrano en la Thermomix. Esto le dará un sabor intenso y ahumado al plato. Una vez dorados, se retiran y se reservan para añadirlos más tarde.
A continuación, se añade el pan y el caldo de pollo a la Thermomix. El pan se remoja en el caldo hasta que se ablande y se mezcle con el resto de ingredientes. Esta mezcla se cocina a fuego lento durante unos minutos para que se concentren los sabores.
Una vez que la sopa esté lista, se incorporan los ajos y el jamón serrano reservados. También se añaden los huevos batidos y se mezcla todo bien. Los huevos le darán a la sopa una textura cremosa y ayudarán a ligar los ingredientes.
Finalmente, se sirve la sopa caliente en platos hondos y se puede decorar con un poco de perejil picado para darle un toque de color. La sopa castellana es un plato reconfortante y nutritivo que se puede disfrutar en cualquier momento del año. ¡Buen provecho!
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