#Receta: Pollo 🍗 con Nuez de la India
Esta receta la grabe hace unos años pero aún sigue estando súper rica. La puedes preparar hoy y tenerla lista para mañana. Ingredientes:
2 libras de pechuga de pollo sin piel, sin hueso, cortado en trozos de 2 pulgadas
3 cucharadas de maicena 1/4 cucharitas pimienta negra 1 cucharadita de paprika 2 cucharaditas de aceite de oliva 1/4 taza de salsa soja baja en sodio
3 cucharadas de vinagre de arroz 2 cucharadas de salsa picante dulce 2 cdas de salsa BBQ baja en azúcar 1 cucharita de jengibre rallado 1 cucharita ajo en polvo 1/4 cucharadita de chile de árbol en hojuelas 1/2 taza de nuez de la India (anarcardos) crudos y sin sal 1/2 taza de cebollín verde en rodajas finitas Preparación: 1. En una bolsa resellable grande, combine el pollo, maicena, sal, pimienta negra y paprika. Agite para cubrir uniformemente. 2. Caliente una sartén sobre fuego medio alto y añada el aceite. Sacuda el exceso de la mezcla de maicena de pollo y cocine durante 2 minutos. 3. Para hacer la salsa seguir las instrucciones. Batir el resto de los ingredientes excepto los anarcardos y cebollas verdes. 4. Transfiere el pollo dorado a la olla y vierta la salsa sobre el. Cocine en nivel bajo durante 4 horas. 5. En los últimos 30 minutos de cocción, agregar las cebollas verdes.
www.youtube.com
Cargando...
