Receta de TACOS AL PASTOR en CASA – FÁCIL y FUNCIONA con HORNO o FREIDORA DE AIRE

Si tienes antojo de tacos 🌮 esta receta te va a salvar – TACOS AL PASTOR usando tu horno o incluso tu FREIDORA de aire.

INGREDIENTES (para 15taquitos):

– 1 kilo de cerdo/res/pollo en rebanadas

PARA EL MARINADO

– 1 cucharada de orégano seco McCormick

– 1 cucharada de canela molida. McCormack

– 1 cucharada de Paprika McCormick

– 1 cucharadita de ajo en polvo McCormick

– 2 chile guajillos (opcional)

– 1 cucharada de achiote

– 1 taza (240 ml) de jugo de naranja

– 1/2 taza (120g) de piña. Asa la piña para controlar la acción de la enzima bromelina

– 1/4 taza (60 ml) de vinagre

– 5 cucharadas de Salsa de Soya

– 1 cebolla blanca pequeña.

– 6 dientes de ajo.

– 1 cucharada de comino molido.

– ⁠4 clavos de olor (o 1 cucharadita si es molido).

– 3 cucharadas azúcar moreno o panela rallada.

– 2 cucharadas o un chorrito de aceite neutro

– 3 cucharaditas de sal.

PARA LOS TACOS

– guacamole

– ⁠cebolla en cuadro

– ⁠cilantro

– ⁠picante Cholula

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