Receta de Sopa de Pollo con Verduras 🍲
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Receta de Sopa de Pollo con Verduras 🍲
Una deliciosa sopa de pollo con verduras, perfecta para disfrutar en días fríos o cuando necesitas algo reconfortante. Esta receta es fácil de hacer y te enseñaremos paso a paso cómo prepararla. ¡Acompáñanos!
Ingredientes para Sopa de Pollo con Verduras 🍲
- 1 pollo entero
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 ramas de apio
- 1 papa
- 1/2 taza de arvejas
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 tazas de caldo de pollo
Instrucciones para Sopa de Pollo con Verduras 🍲
1. En una olla grande, coloca el pollo entero y agrega suficiente agua para cubrirlo. Lleva a ebullición y cocina a fuego medio durante 1 hora, o hasta que el pollo esté tierno.
2. Mientras tanto, corta las zanahorias, la cebolla, el apio y la papa en trozos pequeños. Pica finamente los dientes de ajo.
3. Una vez que el pollo esté listo, retíralo de la olla y desmenúzalo en trozos pequeños.
4. En la misma olla, agrega las zanahorias, la cebolla, el apio, la papa, las arvejas y el ajo picado. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
5. Agrega el pollo desmenuzado y el caldo de pollo a la olla. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Cocina a fuego medio durante 15 minutos más, o hasta que todos los sabores se mezclen.
6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa casera de pollo con verduras.
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