Receta de Quiche Lorraine con Thermomix
Para los amantes de las quiches y la cocina francesa, hoy vamos a preparar una quiche lorraine de salchichas, jamón york y queso emmental que es perfecto para los más pequeños.
Para más información, aquí tenéis el enlace al post: http://www.thermorecetas.com/quiche-lorraine-con-salchichas-jamon-y-queso/
¡¡Esperamos que os guste!!
Más sobre Receta de Quiche Lorraine con Thermomix
El Quiche Lorraine es una deliciosa tarta salada originaria de la región de Lorena, en Francia. Se caracteriza por tener una base de masa quebrada crujiente y un relleno cremoso a base de huevos, nata y tocino. Esta receta de Quiche Lorraine con Thermomix es una versión moderna y práctica de este clásico plato, que te permitirá obtener un resultado perfecto en muy poco tiempo.
La receta comienza preparando la masa quebrada en la Thermomix, utilizando ingredientes como harina, mantequilla, agua y sal. La máquina se encarga de mezclar y amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y fácil de manejar. Una vez lista, se envuelve en papel film y se reserva en la nevera para que repose durante unos minutos.
Mientras la masa reposa, se aprovecha para preparar el relleno de la Quiche Lorraine. En la Thermomix se mezclan los huevos, la nata líquida, la sal y la pimienta, todo a una velocidad adecuada para obtener una mezcla suave y bien integrada. Luego, se añade el tocino previamente frito y cortado en trozos pequeños, junto con el queso rallado. La Thermomix se encarga de mezclar todos los ingredientes a la perfección, sin necesidad de utilizar varios utensilios.
Una vez que la masa ha reposado lo suficiente, se retira de la nevera y se extiende con un rodillo sobre una superficie enharinada. Con mucho cuidado, se coloca la masa en un molde para tarta previamente engrasado y se recortan los bordes sobrantes. A continuación, se vierte el relleno sobre la masa y se distribuye de manera uniforme.
Por último, la Quiche Lorraine se hornea en la Thermomix a una temperatura adecuada y durante el tiempo necesario para obtener una tarta dorada y bien cocida. El resultado final es una Quiche Lorraine con una base crujiente y un relleno cremoso y sabroso, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta con Thermomix te permite ahorrar tiempo y esfuerzo, ya que la máquina se encarga de la mayoría de las tareas, permitiéndote obtener un resultado delicioso sin complicaciones.
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