Receta de Lo Mein con Pork Belly

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🧑🏻‍🍳Te compartimos el detalle completo de lo que necesitarás:

Ingredientes para la carne:

✅1 libra de Pork Belly

✅sal y pimienta

Para cocinar el Pork Belly, colócalo en la freidora de aire y fríe a 200º C por 30

minutos. Retira de la freidora, deja reposar 5 minutos y corta en trozos.

Ingredientes para el Lo Mein:

✅1 cucharada de aceite de ajonjolí

✅1 diente de ajo picado

✅½ cebolla en juliana

✅½ chile morrón en juliana

✅Cebollín picado

1 libra de fideos para Lo Mein previamente cocinados

Ingredientes para la salsa:

✅4 cucharadas de fécula de maíz

✅2 cucharadas de jugo de piña

✅2 cucharadas de salsa soya

✅1 cucharadita de azúcar

✅1 cucharada de vinagre de arroz

✅1 cucharadita de aceite de ajonjolí

✅Cocina el Pork belly en una freidora de aire 20 minutos a 200ºC. Calienta el

aceite en un sartén y fríe los vegetales hasta que estén suaves. Retira del

sartén y reserva. Disuelve la fécula de maíz en la salsa soya y el jugo de piñay

agrégalo al sartén. Agrega el resto de ingredientes y revuelve bien, cocina a

fuego medio hasta que espese. Regresa los vegetales y agrega la pasta.

Calienta por 1 minuto más y sirve. Sirve con el pork belly por encima.

Receta por: @cocinaalchile

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Receta de Lo Mein con Pork Belly

Una deliciosa receta de Lo Mein con Pork Belly, perfecta para sorprender a tus seres queridos con un platillo exquisito y lleno de sabor.

Ingredientes para Lo Mein con Pork Belly

  • 1 libra de Pork Belly

  • sal y pimienta

  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí

  • 1 diente de ajo picado

  • ½ cebolla en juliana

  • ½ chile morrón en juliana

  • Cebollín picado

  • 1 libra de fideos para Lo Mein previamente cocinados

  • 4 cucharadas de fécula de maíz

  • 2 cucharadas de jugo de piña

  • 2 cucharadas de salsa soya

  • 1 cucharadita de azúcar

  • 1 cucharada de vinagre de arroz

  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí

Instrucciones para Lo Mein con Pork Belly

Para cocinar el Pork Belly, colócalo en la freidora de aire y fríe a 200º C por 30 minutos. Retira de la freidora, deja reposar 5 minutos y corta en trozos. Cocina el Pork belly en una freidora de aire 20 minutos a 200ºC. Calienta el aceite en un sartén y fríe los vegetales hasta que estén suaves. Retira del sartén y reserva. Disuelve la fécula de maíz en la salsa soya y el jugo de piña y agrégalo al sartén. Agrega el resto de ingredientes y revuelve bien, cocina a fuego medio hasta que espese. Regresa los vegetales y agrega la pasta. Calienta por 1 minuto más y sirve. Sirve con el pork belly por encima.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com