Receta | Bollitos hawaianos
Hoy os traemos una receta dulce, irresistible, bollitos hawaianos. Quedan muy esponjosos y tienen un sabor dulce, gracias al zumo de piña y el azúcar moreno, que los hace deliciosos. Son perfectos para comerlos solos, o para acompañarlos con una crema de chocolate 😋 Pero a quien le guste la mezcla del dulce con salado, os recomendamos rellenarlos de beicon 🥓 y queso 🧀. ¡Espectaculares! 👇 Por aquí abajo os dejamos la receta para que probéis en casa 👇 INGREDIENTES: 25 ml de agua
1 cucharadita de levadura de panadería 170 ml de zumo de piña
55 gr de mantequilla sin sal 50 gr de azúcar moreno 2 huevos + 1 yema
Sal 1 cucharadita de extracto de vainilla
550 gr de harina
1 huevo + agua ELABORACIÓN: 1. Mezcla el agua con la levadura y reserva. 2. En un recipiente, echa el zumo de piña, la mantequilla derretida, el azúcar, los huevos y la yema, una pizca de sal, la vainilla y la mezcla de la levadura. Revuelve integrando todos los ingredientes. 3. Ve echando poco a poco la harina hasta conseguir una masa suave y lisa. 4. Después, vierte la masa en un recipiente engrasado. Tapa con un trapo y deja reposar hasta que doble su tamaño. 5. Divide la masa en 8 partes, y dale forma de bola a cada porción. Colócalas en una fuente engrasada y vuelve a dejar reposar durante al menos 35 minutos. 6. Pinta con la mezcla del huevo y un poco de agua y lleva al horno a 180 grados durante 30 minutos o hasta que veas que están dorados. #BollitosHawaianos #Receta CRÉDITOS: Creación y edición: @siempre_hambriento en Instagram y Tiktok.
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