Rancho Canario con Thermomix TM5
Receta rectificada! Espero que os guste a todos y a todas. Es otra receta típica de las Islas Canarias. Hacemos todas las …
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Un Rancho Canario es un plato típico de las Islas Canarias que se ha popularizado por todo el mundo debido a su sabor y a su fácil preparación. Esta receta se caracteriza por la presencia de garbanzos en su base, ingrediente que combina perfectamente con los sabores del chorizo, la morcilla, el tocino y las patatas. Además, se le suman otros ingredientes como el tomate, la cebolla, el pimiento y el ajo, lo que le aporta un sabor inconfundible que se ha vuelto irresistible para todos aquellos que prueban este plato.
Para preparar un delicioso Rancho Canario con Thermomix TM5, lo primero que se debe hacer es pelar y trocear todas las verduras y el tocino. Una vez hecho esto, se ponen todos los ingredientes en el recipiente de la Thermomix y se programa la función de picar durante unos segundos hasta que todo esté bien picado. A continuación, se agrega el aceite y se programa la Thermomix para que cocine a una temperatura baja durante unos minutos, lo que permitirá que todo se cocine lentamente y que los sabores se unan.
Luego se le agregan los garbanzos y se mezcla todo bien. Se cubre con agua y se programa la Thermomix para que cocine a temperatura media durante unos 40 minutos, hasta que los garbanzos estén tiernos. Por último, se le agregan las carnes (chorizo, morcilla y tocino) y se programa la Thermomix para que cocine a temperatura alta durante unos 10 minutos más.
En definitiva, el Rancho Canario con Thermomix TM5 es una receta deliciosa que combina la frescura y el sabor de las verduras con el sabor intenso de las carnes y los garbanzos. Es un plato perfecto para compartir en familia o sorprender a amigos en una cena, y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar gracias a la ayuda de la Thermomix TM5. ¡Anímate y pruébalo!
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