¿Quieres hacer los mejores miguelitos rellenos de crema? Con esta receta fácil triunfarás
Los #miguelitos de la Roda, son un dulce muy tradicional, se trata de unos #hojaldres rellenos de crema pastelera y casi rebozados en azúcar glass. Con esta #receta podrás preparar unos miguelitos tan buenos que no podrás comerte solo uno. Pulsa aquí si quieres ver el vídeo de la receta del hojaldre casero:
https://youtu.be/22KF_FLdBgE
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INGREDIENTES – 500 g de hojaldre 2 láminas cuadradas
– Azúcar glass para espolvorear Para la crema
– 500 ml de leche entera y fría (2 tazas y 3/4)
– 50 g de maicena (1/4 de taza)
– 3 Yemas de huevos medianos
– 1 Cda sopera de extracto de vainilla
– 120 g de azúcar (1/2 taza)
– 30 g de mantequilla (1 Cda sopera colmada) (30 ó 40 Miguelitos)
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La vida de Riley Kevin MacLeod (incompetech.com) bajo licencia Creative Commons: Reconocimiento 3.0 Licencia Por http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/
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