Puré de Papas rústico con ajo 🥔🧄😘 #pure #rustico #ajo #LunesSinCarne #comida #receta #tutorial #fyp
¡Puré de Papas rústico con ajo! 🥔🧄😘 Ingredientes
• 1 kilo de Papas agroecológicas de la Colmena • 6 dientes de Ajo
• 80 gramos de Manteca
• 1 cucharadita de Nuez Moscada
• 50 gramos de Queso Sardo Santa Rosa • 1 taza de Leche entera
• Aceite de Oliva Extra Virgen Morixe
• Cebollita de Verdeo
• Sal y pimienta al gusto En papel aluminio van los dientes de ajo, sal, pimienta, aceite de oliva y van al horno a 180 grados por 25 minutos. En una olla con agua van las papas, sal y hervir por 18 minutos. Colar las papas, vuelven a la olla a fuego lento, adentro los ajos asados, manteca, sal, pimienta, nuez moscada, queso sardo, agregar de a poco la leche y pisar hasta lograr una consistencia cremosa y húmeda. Servir el puré, un poco de pimienta recién molida y cebollita de verdeo picada por arriba. ¡Buen provecho! #pure #rustico #ajo #LunesSinCarne #comida #receta #tutorial #vlog #fyp #EnElHornoConPeta
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