Pudin de Torrijas con Thermomix y José Ángel.
En nada tenemos la Semana Santa encima …y todo está lleno desde hace semanas de torrijas…por todas partes.
Yo este año, como siempre ya las he hecho dos veces…y la segunda me han sobrado unas cuantas y he decidido hacer esta receta de “Pudin de Torrijas” que me parece que está buenísimo usando como base la receta de Cookidoo “Pudin de Pan”.
Hemos sustituido el pan por unas torrijas y hemos prescindido de la vainilla…pero la preparación es exactamente igual en los dos casos.
Os dejo los ingredientes igualmente.
Vamos a necesitar:
– 4 torrijas(unos 400 gr).
– 450-500 gr de leche entera.
– 100 gr de azúcar.
– 4 huevos.
– 1000 gr de agua para el vapor.
Los ingredientes los tenéis, como en todas las recetas, en www.cookidoo.es…el libro cocina más grande del mundo.
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Más sobre Pudin de Torrijas con Thermomix y José Ángel.
Pudin de Torrijas con Thermomix y José Ángel
Una deliciosa receta de Pudin de Torrijas con Thermomix, perfecta para aprovechar esas torrijas que nos han sobrado de Semana Santa.
Ingredientes para Pudin de Torrijas
- 4 torrijas (unos 400 gr)
- 450-500 gr de leche entera
- 100 gr de azúcar
- 4 huevos
- 1000 gr de agua para el vapor
Instrucciones para Pudin de Torrijas
1. En el vaso de la Thermomix, coloca las torrijas cortadas en trozos, la leche, el azúcar y los huevos. Mezcla durante {TIEMPO} a velocidad {VELOCIDAD}.
2. Vierte la mezcla en un molde apto para horno.
3. Precalienta el horno a {TEMPERATURA} y hornea el pudin durante {TIEMPO} minutos.
4. Deja enfriar y refrigera antes de servir.
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