Presa de ternera con patatas hecha CON FREIDORA DE AIRE
Hoy podéis hacer un rico plato con la freidora de aire que nos patrocina el sponsor :
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“Presa Ibérica con Patatas fritas hecha con freidora de aire”:
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INGREDIENTES ECONÓMICOS :
1.- 250 gr.s de filetes de presa de ternera .
2.- 2 limones o 2 limas ( su jugo exprimido )
3.- aceite en espray para freidoras de aire .
4.- sal, salsa de soja, pimienta molida, especias reunidas al gusto.
5.- 1 freidora de aire de cualquier marca.
¿Cómo se Cocina?
1.- Sazonamos los filetes de presa Ibérica con sal, pimienta , especias reunidas
2.- echamos aceite en espray
3.- PRECALENTAMOS la freidora durante 5 min. a 200 gr.s.
4.- introducimos la cubeta con los filetes de presa dentro de la freidora ,
5.- temporizamos durante 20 min. en modo ROAST o asado.
6.- cada 5 min vamos comprobando su textura y color.
como sugerencia acompañamos los filetes con patatas fritas fácil hecha con freidora de aire.
preparamos 200 gr.s. de patatas congeladas de cualquier marca
en el recipiente especial para freidora de aire .
introducimos el recipiente en la freidora y echamos aceite en espray que se impregne bien con las patatas congeladas.
durante 15 min. en “FRYEST” tenemos las patatas a calentar, cada 5 min comprobamos textura y sabor, echamos sal al gusto.
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Más sobre Presa de ternera con patatas hecha CON FREIDORA DE AIRE
La presa de ternera con patatas es uno de los platos más populares y deliciosos que se pueden cocinar. En esta ocasión, te presentamos una forma diferente de preparar esta receta utilizando una freidora de aire.
Para empezar, la presa de ternera es un corte de carne jugoso que proviene de la parte superior de la paleta del animal. Es una carne tierna y con buena cantidad de grasa interna, lo que la hace ideal para preparar a la parrilla o a la plancha. En este caso, cocinaremos la presa en la freidora de aire para darle ese toque crujiente y dorado que tanto gusta.
Para la receta de presa de ternera con patatas hecha en freidora de aire, también necesitaremos patatas cortadas en cuadros pequeños. Al utilizar la freidora de aire para cocinarlas, podemos obtener unas patatas doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro, sin necesidad de utilizar aceite.
Para empezar, cortamos las patatas y las colocamos en la freidora de aire con unas pizcas de sal y pimienta. Las cocinamos a alta temperatura durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas. Mientras tanto, sazonamos la presa de ternera y la añadimos al mismo recipiente que las patatas. La cocinamos durante unos 8-10 minutos más, dándole la vuelta de vez en cuando para que se cocine de manera uniforme.
El resultado es una deliciosa presa de ternera con patatas hechas en la freidora de aire, que conserva todo el sabor y la jugosidad de la carne, y con unas patatas crujientes y doradas por fuera y tiernas por dentro. Es una forma de cocinar esta clásica receta de una manera más rápida, sana y sin ensuciar demasiado la cocina. ¡Buen provecho!
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