Potaje de Garbanzos y Calabaza en la Olla GM
Sacado del recetario de www.yococino.org Yococino – Yococino las mejores Recetas para los robots de cocina, Thermomix tm5, Mycook de Taurus, Mambo de Cecotec y Olla GM
Hoy os traemos otro delicioso guiso con garbanzos, esta vez lo acompañamos de calabaza que le da un sabor muy rico.
Ahora con el fresquito que está haciendo es un plato calentito a la hora de comer como las lentejas estofadas, que alimenta el estómago y también el alma, es superfácil de hacer y lo podemos hacer tanto en la olla GM como en la olla express.
Espero que os guste mi receta.
Detalles de la Receta
Raciones
4Preparación
5MCocinado
45MDificultad
FácilCalorías
225
Ingredientes potaje de garbanzos y calabaza con la Olla GM
- 2 litros de agua
- 400 gramos de garbanzos en remojo
- 320 gramos de calabaza
- 230 gramos de patata
- 1 espinazo
- 1 contramuslo de pollo
- Sal al gusto
¿Qué ingredientes necesito para preparar el potaje de garbanzos?
Cómo hacer la receta de guiso de garbanzos con calabaza paso a paso
- Lo que vamos a hacer en primer lugar es echar el agua en la cubeta y vamos a calentar para ello programamos modo Turbo, 10 minutos, 130 grados de temperatura a presión muy alta.
- Cuando veamos que está en ebullición, vamos a echar el pollo, el espinazo, los garbanzos y la sal, vamos quitando la grasa cuando veamos que la va soltando (la espuma blanca de arriba en la superficie).
- Una vez que tengamos el caldo limpio, echamos las patatas, la hoja de laurel, la calabaza en trozos grandes y programamos modo presión, 120 grados temperatura, durante 30 minutos, válvula cerrada y presión alta.
- Cuando termine tendremos preparado nuestro rico y sencillo guiso de potaje con garbanzos y calabaza, listo para servir y disfrutar.
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