Pollo horneado en la freidora de aire #cocinandoconmigue
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El pollo horneado en la freidora de aire se ha convertido en una opción cada vez más popular para aquellos que buscan una alternativa más saludable a la fritura tradicional. Esta receta, compartida por Migue en su canal de cocina, promete un pollo jugoso y crujiente, sin la necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite.
Para comenzar, Migue recomienda marinar el pollo en una mezcla de especias y condimentos durante al menos una hora antes de cocinarlo. Esto ayudará a darle sabor y a que la carne se impregne de los aromas. Luego, se coloca el pollo en la cesta de la freidora de aire, asegurándose de que esté bien distribuido para una cocción uniforme.
La freidora de aire se encarga de hacer todo el trabajo, utilizando aire caliente para cocinar el pollo de manera uniforme y lograr una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. Se recomienda ajustar la temperatura y el tiempo de cocción según el tamaño y el tipo de pollo que se esté utilizando, para obtener los mejores resultados.
Una vez que el pollo está listo, se retira de la freidora y se deja reposar durante unos minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se redistribuyan y que la carne se asiente, lo que resulta en un pollo aún más sabroso y tierno.
El resultado final es un pollo horneado en la freidora de aire, con una apariencia dorada y crujiente que rivaliza con la fritura tradicional, pero con mucho menos aceite y grasa. Este plato es perfecto para aquellos que desean disfrutar de un pollo delicioso sin los excesos calóricos de la fritura, y es una opción versátil que se puede acompañar con una variedad de guarniciones y salsas.
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