Pollo frito crocante (fit) con copos de maíz 🍗🔥
Tiras de pollo rebozadas en copos de maíz sin azúcar — la costra queda más crocante y con más textura que el rebozado normal. El truco: triturá los copos pero no del todo, que queden pedacitos. Con pimentón ahumado, ají molido y una salsa de ketchup, miel y sriracha. Más ricas que las del fast food y las hacés en casa. Receta completa en el canal 👆
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Pollo frito crocante (fit) con copos de maíz 🍗🔥
Una versión más saludable y deliciosa de las clásicas tiras de pollo frito, con un rebozado crocante hecho con copos de maíz triturados y especias ahumadas.
Ingredientes para Pollo frito crocante (fit) con copos de maíz 🍗🔥
- 500g de pechugas de pollo cortadas en tiras
- 2 tazas de copos de maíz sin azúcar triturados
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de ají molido
- Salsa de ketchup, miel y sriracha para servir
Instrucciones para Pollo frito crocante (fit) con copos de maíz 🍗🔥
1. Precalienta el horno a 200°C y cubre una bandeja para horno con papel de hornear.
2. En un tazón, mezcla los copos de maíz triturados con el pimentón ahumado y el ají molido.
3. Pasa cada tira de pollo por la mezcla de copos de maíz, presionando para que se adhiera bien.
4. Coloca las tiras de pollo en la bandeja preparada y hornea por 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
5. Sirve las tiras de pollo con la salsa de ketchup, miel y sriracha.
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