Pollo BBQ Crockpot (Ingrediente Secreto)

Hoy les comparto mi favorito Receta de pollo a la barbacoa Crockpot ¡ALGUNA VEZ! ¡Este pollo desmenuzado fácil es fácil de hacer con un ingrediente secreto sabroso que lo distingue! ¡Perfecto para una cena, una fiesta o un día de juego entre semana!

¡Asegúrate de probar mi salsa barbacoa casera para esta receta también!

¡El pollo a la barbacoa Crockpot es una idea fácil para cenar!

Ustedes saben que soy una chica fácil de cenar. Hazlo fácil receta de olla de cocción lenta y todos hemos subido de nivel nuestro juego de cena. Y esta receta de pollo desmenuzado Crockpot es tan perfecta en los meses de clima más fresco como en el verano junto a la piscina. Para resumir, esta es una receta para todo el año.

ADEMÁS, uso un ingrediente secreto en mi pollo desmenuzado que realmente lo hace especial.

Entonces, ¿cuál es el ingrediente secreto de este pollo asado desmenuzado?

Ok, esto puede parecer un poco raro, ¡pero te juro que es TAN delicioso! Agrego aderezo italiano para ensaladas a mi salsa BBQ, Y un paquete de mezcla seca de aderezo italiano para ensaladas, como Good Seasons.

El sabor extra que agrega el aderezo italiano no lo hace “italiano”, simplemente le da una increíble combinación de sabores que nunca pensarías que funcionarían juntos… ¡pero lo hacen!

Como dije, no solo uso el aderezo italiano para ensaladas preparado, sino que agrego un paquete de Good Seasons en buena medida para realmente amplificar el sabor, además de ser un paso abreviado de condimento.

Cómo hacer pollo a la barbacoa en tu olla de cocción lenta

La preparación en esto es literalmente 5 minutos. Y como es una receta de olla de cocción lenta, una vez que la enciendes, ¡estás listo! Es una verdadera receta para tirar y llevar… ¡perfecta para los días de semana ocupados o para alimentar a una multitud!

Agregue sus pechugas de pollo en el Crockpot. Mezcle la salsa BBQ, el aderezo italiano, la mezcla seca de aderezo italiano, un poco de Worcestershire y un poco de ajo. ¡Vierte eso encima y déjalo cocinar!

Cuando esté listo, estará lo suficientemente tierno como para triturarlo con 2 tenedores.

Nota al margen: investigué el diferencia entre pollo desmenuzado y pollo desmenuzado ¡y realmente no pude encontrar una respuesta! Supongo que tirado generalmente se usa como “cerdo desmenuzado” donde lo estás tirando del hueso. Pero en este caso no estamos usando pollo con hueso, así que… ¡Me refiero a esto en ambos sentidos!

¿Qué tipo de salsa barbacoa recomiendan para el pollo a la barbacoa?

Ciertamente, la calidad de la salsa de barbacoa que use puede hacer o deshacer esta receta. Y seamos honestos, ¡algunos son mejores que otros! Uso la salsa BBQ de Sweet Baby Ray con más frecuencia. Es fácil de encontrar y es una gran salsa empaquetada. ¡Por supuesto, mi salsa de barbacoa casera también es increíble en esto si quieres dar un paso más! Pero aquí hay algunas otras marcas que realmente me gustan:

• Salsa BBQ de Kansas City de Trader Joe
• Salsa barbacoa original de Stubb
• Salsa BBQ del famoso Dave
• Salsa barbacoa de dinosaurio
• Salsa barbacoa original de Jack Daniel’s
• Obra maestra de KC

¿Cocinas esto a fuego bajo o alto?

¡Cualquiera! Como con la mayoría de las recetas de olla de cocción lenta, tiene la opción de configuración alta o baja. Esta receta se cocinará a temperatura alta en aproximadamente 3-4 horas o a temperatura baja durante 6-7. Por supuesto, todas las ollas de cocción lenta se calientan de manera un poco diferente, pero el rango de tiempo que figura en la receta debería ser bastante acertado.

¿Puedo usar pechugas de pollo congeladas en la olla de barro?

Sé que mucha gente lo hace y dice que funciona bien, pero nunca lo he probado con esta receta. Mientras el pollo se cocine a 165 °F, debería estar bien y, por supuesto, esta receta cocina el pollo mucho más allá de esa temperatura porque es tierno y se puede desmenuzar.

Me imagino que si usa pechugas congeladas, ¡es posible que deba agregar un poco más de tiempo al tiempo de cocción!

¿Funcionarían los muslos de pollo deshuesados?

¡Si seguro! Le darán más grasa al pollo desmenuzado, ¡pero funcionará!

¿Qué más puedes hacer con el pollo a la barbacoa de cocción lenta?

Esta receta es excelente para servir en panes como sándwiches de pollo a la barbacoa. ¡ME ENCANTA con un poco de ensalada de col para el crujido! ¡PERO no dejes que esa sea la única opción! ¡Aquí hay algunas otras ideas sobre cómo disfrutar este pollo a la barbacoa Crockpot!

• Relleno de patata al horno o boniato.
• En tortilla a modo de taco con un poco de col rallada y gouda ahumado rallado!
• ¡Nachos de pollo a la barbacoa!
• En una ensalada de pollo a la barbacoa.
• ¡Por sí mismo!

CONSEJO PROFESIONAL:

Triture su pollo fácilmente colocándolo en el tazón de su batidora de pie equipado con el accesorio de remo a baja velocidad durante unos 30 segundos. ¡Funciona de maravilla!

¡Los sándwiches de pollo a la barbacoa Crockpot son la comida perfecta para la fiesta!

Como dije anteriormente, esta es una excelente cena entre semana, especialmente cuando la familia tiene agendas ocupadas y es posible que todos necesiten cenar sobre la marcha. PERO Este es un excelente plato para cualquier tipo de fiesta, día de juego o reunión.

¿Puedes duplicar esta receta para alimentar a una multitud?

¡SÍ! Esta receta se puede duplicar fácilmente, pero tenga en cuenta que deberá agregar un poco de tiempo de cocción y querrá reorganizar el pollo al menos una vez mientras se cocina, para asegurarse de que todo el pollo se cocine de manera uniforme si está apilado.

Instrucciones de almacenamiento/congelador:

Esta receta hace una porción grande, por lo que si tiene sobras, guárdelas herméticamente en el refrigerador hasta por 5 días. Vuelva a calentar el pollo asado sobrante en la estufa o en el microondas.

Para congelar: Esto se congela muy bien. ¡Simplemente guárdelo en un recipiente hermético en el congelador hasta por 2 meses!

Cómo servir:

• Cubierto con ensalada de col! Use su receta favorita de ensalada de col o recoja un recipiente en el mostrador de delicatessen.
• Servir con Ensalada Frito de Maíz
• ¡El pan de maíz como guarnición con pollo a la barbacoa es la combinación perfecta!
• ¡La barbacoa es excelente con maíz en la mazorca y ahorra algo de tiempo y prepara mi Instant Pot Corn on the Cob!

Preguntas frecuentes sobre recetas:

Compre esta publicación:

¿Está buscando más recetas de pollo de cocción lenta? Pruebe estos:

Imprimir

ALFILER Para luego: