POLLO AL CURRY #Receta #Thermomix
Esta receta está muy buena acompañada de arroz salvaje, basmati….
Más sobre POLLO AL CURRY #Receta #Thermomix
El pollo al curry es un plato muy popular de la cocina india y asiática en general. Es una mezcla de sabores picantes, dulces y salados que se combina perfectamente con la suavidad del pollo.
Para preparar esta receta con thermomix, necesitarás varios ingredientes como pollo, cebolla, ajo, jengibre fresco, tomate, leche de coco, especias de curry, aceite, sal y pimienta.
Para empezar, debes poner en la thermomix la cebolla picada finamente y el ajo. A continuación, añade un poco de aceite y saltéalo durante un par de minutos. Agrega el jengibre fresco rallado y deja que caliente durante unos segundos.
Luego, corta el pollo en trozos y agrégalo a la mezcla. Cocínalo hasta que se dore bien por todos lados. Después, añade los tomates picados, las especias de curry y sal y pimienta al gusto. Deja que se cocine durante unos minutos más.
El siguiente paso es añadir la leche de coco y mezclar todo bien. Deja que se cocine a fuego lento durante unos quince minutos, o hasta que el pollo esté cocido y la salsa espese.
Finalmente, sirve el pollo al curry caliente acompañado de arroz basmati o naan. También puedes añadir un poco de cilantro fresco picado como guarnición para darle un toque extra de sabor y frescura. ¡Buen provecho!
www.youtube.com
Cargando...
